Jardin d'herbes aromatiques

Arrangements d'herbes dans des conteneurs

De nombreuses herbes se sentent bien et poussent dans des pots et des conteneurs. Différentes espèces peuvent être plantées dans un conteneur.

Cependant, lors du choix des plantes, n'oubliez pas que vos voisins doivent avoir les mêmes besoins professionnels et une force de croissance similaire.L'eau de pluie ou l'arrosage provenant de l'arrosage ne doit pas s'attarder au fond du récipient. Des trous de drainage ou une couche de drainage sont nécessaires. Le substrat doit être composé d'une partie de sable et de deux terreaux pour fleurs.

Les herbes doivent être fertilisées et arrosées régulièrement, car le sol dans les pots ne stocke pas l'eau et les nutriments.

Une coupe régulière stimule la croissance des herbes

Les herbes sur le parterre de fleurs seront saines et denses si nous leur prodiguons de bons soins. Le plus important est d'avoir un bon sécateur.Il est utilisé pour la coupe régulière des pousses, ce qui stimule la croissance des plantes. Les herbes à fleurs telles que le topinambour, le basilic et la menthe poivrée poussent de nouvelles pousses couvertes de nombreuses feuilles vertes délicieuses lorsqu'elles sont coupées. Couper les pousses avec des fleurs encore non développées prolonge la période de récolte.

Les parasites arrivent également sur la liste des herbes

Des taches blanches ou jaune blanchâtre sur les feuilles sont le plus souvent le symptôme d'une attaque de la plante par un ravageur des bords de la mer Méditerranée.C'est un insecte de la famille des jerboa avec le nom latin Eupteryx melissae (il n'y a pas encore de polonais). Cette cicadelle se nourrit principalement de plantes de la famille Lyme, comme le romarin, la sauge, la menthe, la mélisse, la lavande, la marjolaine et le thym.

L'insecte suce le jus des feuilles, sur lesquelles apparaissent les taches caractéristiques.Après un certain temps, les feuilles meurentLes pastilles leurres jaunes aident à combattre le ravageur. Les ennemis naturels du sauteur sont les insectes prédateurs, incl. aux yeux d'or et aux coccinelles. Leurs larves peuvent être achetées en ligne ou dans les grands magasins et jardineries.

La prochaine génération dans un jardin parfumé

La multiplication manuelle des plantes nous fera économiser de l'argent et, en plus, nous donnera satisfaction.Les herbes d'un an sont le plus souvent cultivées à partir de graines.Tandis que les vivaces, comme la lavande, le romarin et la sauge, issues de boutures :

1. Tout d'abord, remplissez quelques pots avec de la terre pour la propagation.

2. Coupez les boutures, vertes en haut et tendres et légèrement ligneuses en bas, coupez à une longueur d'environ 8 cm et enlevez une paire de feuilles inférieures.

3. Avant la plantation, les extrémités des boutures de lavande sont trempées dans l'agent d'enracinement. Les feuilles les plus basses des pousses plantées doivent être au-dessus du sol.

4. A la fin, arrosez soigneusement les plantes et mettez-les dans un endroit abrité, par exemple dans une mini-bouilloire, ou couvrez-les d'une feuille transparente.Les jeunes plantes mettent 3 à 5 semaines pour prendre racine.Ensuite, nous pouvons les repiquer dans des pots plus grands ou un parterre de fleurs

La bouse renforce

L'arrosage régulier des herbes avec de la bouillie d'ortie diluée est un excellent traitement pour elles.Le fumier liquide aide les plantes à se défendre contre les pucerons et fournit divers minéraux comme le fer, le potassium et le calcium.De plus, l'ortie est une bonne source d'azote. Râpez les pousses fraîches et versez de l'eau (10 l pour 1 kg).

Le mélange doit rester dans un endroit ensoleillé pendant environ 10 jours. Il doit être soigneusement mélangé tous les jours. L'ajout de farine de roche réduira l'odeur désagréable. Nous diluons le lisier filtré 1:10.Arroser les plantes autour des racines avec la solution

Literie pratique et jolie

Une position ensoleillée est idéale pour de nombreuses herbes. En revanche, les plantes peu exigeantes n'aiment pas les sols trop humides.Cependant, pendant les périodes de sécheresse estivale, elles ont également besoin de plus d'eau.Pour éviter que l'humidité ne s'évapore trop rapidement, il convient de couvrir la zone autour des herbes avec une litière minérale, par exemple du gravier accumulant la chaleur ou même des coquillages dans des arrangements avec des plantes côtières.

De plus, le paillis rend difficile la vie des mauvaises herbes en les empêchant de pousser. La couche de paillis doit avoir une épaisseur de 3 à 4 cm pour permettre à l'air d'atteindre les racines. La plupart des herbes n'aiment pas les sols humifères, évitez donc les matières organiques telles que le paillis d'écorce.

Un tapis de thym au lieu d'une pelouse

Les herbes courtes, à peine repoussées du sol, et en plus résistantes au piétinement, transformeront facilement une allée de jardin en une allée remplie de parfums. Plantes rampantes à l'arôme intense, telles que Thymus serpyllum ou thym citron Thymus herbabarona var. citriodora.

1. Utilisez vos doigts pour séparer les grosses touffes de plantes en parties qui s'adapteront aux articulations.

2. Placez les touffes à intervalles d'environ 20 cm.

3. Nous creusons de petits trous, plantons les plantes et pressons fermement le sol autour des racines.

4. À la fin de la plante, nous devons l'arroser abondamment.Pour que le thym décolle bien, arrosez modérément les premières semaines.Après cela, un tapis parfumé n'aura plus besoin d'eau.

Congélation ou séchage : comment prolonger la saison des herbes

Lavande, romarin, marjolaine et autres herbes méditerranéennes ne libèrent leurs arômes typiques qu'après séchage.Les pousses coupées des plantes sont liées en petits bouquets, que nous suspendons vers le haut pendant deux ou trois jours dans un endroit lumineux et chaud. Lorsque les feuilles séchées bruissent, retirez les fagots. Pour une conservation plus longue, placez-les dans des bocaux aux couvercles torsadés.

Les herbes qui s'effritent après séchage, comme le persil, la livèche ou la ciboulette, sont mieux congelées. En tant qu'aliments surgelés, ils dureront des mois jusqu'à ce qu'il y ait très peu d'herbes. C'est une bonne idée de disposer les feuilles d'herbes déchiquetées dans des moules à glaçons.Inondés d'eau et congelés, ils seront disponibles en portions prêtes à l'emploi