Une taille appropriée est l'un des facteurs les plus importants pour le succès de la culture de cette espèce. Ne pas raccourcir systématiquement les pousses de pêchers entraîne d'abord le transfert de la fructification vers le haut de la cime, puis l'inclinaison de l'arbre entier.Pour éviter cela, n'ayez pas peur de tailler de longues branches.
Dans le cas de cette espèce, la règle "mieux vaut mal tailler que ne pas tailler l'arbre du tout" fonctionne parfaitement bien.L'opinion dominante parmi les fruiticulteurs-praticiens est que les pêches sont faciles à couper et qu'il faut faire de gros efforts pour couper les arbres de manière incorrecte.Couper les pêches n'est pas trop compliqué, car il s'agit principalement de couper les vieilles branches pour que de nouvelles poussent à leur place.Les pêchers appartiennent à un groupe extrêmement restreint d'arbres fruitiers qui portent des fruits sur des annuelles.
Pour cette raison, le but principal de la taille est de stimuler les arbres à produire un grand nombre de jeunes pousses. Ceci est très important, car seul le bon nombre de pousses d'un an garantira un rendement abondant.
Trois types de pousses
Il existe trois types de pousses dans la couronne de pêche. Les pousses végétatives sont les moins précieuses, car elles ne produisent pratiquement aucun fruit. Ils sont généralement fins, délicats et recouverts presque exclusivement de bourgeons foliaires. Découpez complètement ces types de pousses, ne laissant que 1 à 2 yeux. Le type de pousse suivant est typique des rameaux fruitiersIls sont généralement plus gros en diamètre et au moins aussi épais qu'un crayon. Ils sont les plus précieux car ils produisent les fruits les plus gros et les plus beaux.
Le dernier type de pousses sont des pousses avec des boutons floraux.Habituellement, ils ne dépassent pas quelques centimètres de longueur, nous les laissons donc sans les couper.Ils sont précieux, malgré le fait qu'ils ont des fruits plus petits qui devront être éclaircis en été.
