À la fin de l'hiver, les lièvres, et parfois même des animaux plus gros, comme les cerfs, peuvent visiter des jardins remplis d'arbres fruitiers et d'arbustes.Lorsqu'ils cherchent de la nourriture, les animaux affamés peuvent franchir les clôtures ou endommager les plantes cultivées. Les lièvres et les lapins sauvages grignotent le plus souvent l'écorce du tronc et les cerfs grignotent les jeunes brindilles avec des bourgeons.
Pour effrayer les animaux des champs de visiter le jardin, vous pouvez utiliser des dispositifs d'effarouchement électroniques ou saupoudrer les arbres de répulsifs, c'est-à-dire de substances chimiques qui repoussent les animaux sauvages (ils ont une odeur désagréable et ne sont donc pas largement utilisés).
Cependant, il est possible de protéger l'écorce contre les piqûres de manière très simple et peu coûteuse. Pour cela, on accroche à l'arbre les savons de toilette les moins chers, qui ont généralement un parfum intense et durable qui repousse efficacement les animaux.Un peu plus gênant et moins esthétique est de lubrifier les troncs d'arbre avec de l'argile et du sable .Cependant, cette méthode est également efficace pour décourager le gibier de ronger les plantes.