" L&39;auteur du texte suivant est un lecteur du magazine Provision for the Garden - Jadwiga Antonowicz-Osiecka de Korczyce "
"C'est une grande satisfaction d'avoir des primeurs beaucoup plus tôt qu'ils n'apparaissent en magasin"
Chez moitravaux jardinagene s'arrête pas avec l'arrivée de l'automne. Il est maintenant temps de s'occuper deau plus tôt l'année prochainerécolte
Fin novembre, alors que les grosses gelées ne sont pas encore arrivées,prépare le sol pod graine hiverJ'ai un terrain dédié, clôturé avec des planches enfoncées horizontalement dans le sol, un parterre de fleursensoleillécoin du jardin Ces clôtures, dépassant du sol dedouzaine centimètres , servent de support aux vieilles fenêtres inutiles, quitôtau printemps protéger germinationplantes déjà gelées.
À chaque rangéeJ'attache un sachet de grainespour me rappeler ce qui pousse où. Quand les jours se réchauffent, j'écarte les fenêtres, mais je recouvre toujours le lit la nuit, pour que les gelées ne détruisent pasdélicat semis.
Le sol dans lelit hiverest légèrement surélevé par rapport à son environnement. J'ai fait en sorte que la fonte des neiges ne contribue pas àpourrir plantesencore cachées dans le sol.
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Grâce aux traitements susmentionnés, nous verrons des plantes émerger rapidement au début du printemps |
Au tournant de novembre et décembre, après avoir creusé le sol et fertilisé avec du fumier, je sème à l'inspectioncarotte ,persil ,anethetailet parfois de la laitue.Oignon 7 ansivivace persil an à année, sans aucun traitement particulier. J'essaie de mettre l'ail en premier (même fin octobre) pour qu'il puisse s'enraciner avant que le vrai hiver n'arrive. Leslégumes restantssont semés juste avant le gel à une profondeur de 3 cm. Je les ai mis en terre plus densément que ceux semés au printemps, car ils ne germeront pas tous dans cesconditions difficiles
Jusqu'àsemis hiverJ'achète toujours des graines résistantes au gel, de préférence des variétés précoces. Je les recouvre de feuilles ramassées sur le terrain, sèchesfragments plantesousèches succursalesPlus tard, je croise juste les doigts pour que l'hiver qui arrive ne soit pas trop rude pour mes plantes.
Bien sûr, la récolte n'est pas toujours réussie, mais j'assure à tous les lecteurs de la "Recette pour le jardin" que cela vaut la peine d'essayer. J'aime avoir mes propres légumes quelquessemaines plus tôtque recommandéjardiner calendrierAprès la récolte des légumes d'hiver, il est encore temps de faire pousser des semis au même endroittardchou ,chou-fleur ou quelquesautomne fleurs
