Plus d'informations sur la plante ci-dessous :
Ciboulette (Allium schoenoprasum)
catégorie : herbes, oignon
position : soleil, mi-ombre
hauteur : jusqu'à 30 cm
résistance au gel : jusqu'à -20 ° C
réaction sol : légèrement alcalin
préférences sol: fertile, humifère, riche en calcium, dodu
arrosage : moyen
couleur feuilles/aiguilles : vert
couleur de fleurs : rose, violet
forme : tufté
période floraison : juin-août
semis : printemps
reproduction:bulbes adventifs, semis
persistance feuilles : saisonnier
application: potager, balcons, terrasses, chambres, plante comestible, herbier
rythme de croissance : rapide
Ciboulette - silhouetteLa forme de croissance de la ciboulettePosition de la cibouletteCultiver de la cibouletteL'utilisation de la cibouletteConseilsCiboulette - silhouette
La ciboulette est étroitement apparentée botaniquement aux oignons et à l'ail, mais son goût est nettement moins épicé et son arôme moins intense.
Forme de croissance de la ciboulette
Les bulbes sont assommés par des feuilles tubulaires de 20 à 30 cm.Les panicules de fleurs sphériques sont roses à lilas pâle et se forment de mai à août.La variété 'Grolau' est durable et excellente pour la conduite.
Position ciboulette
La ciboulette mûrit mieux au soleil ou à mi-ombre dans un substrat fertile, humus et modérément humide avec une réaction neutre.Elle tolère bien la présence d'autres herbes en culture intercalaire, mais il faut éviter de la combiner avec des crucifères et des légumineuses
Cultiver de la ciboulette
A partir de février on sème de la ciboulette en serre, dès la seconde moitié du Avril au sol. La ciboulette doit être cultivée la première année après le fumier.Pour la propagation et pour maintenir la vitalité des plantes, les cultures doivent être divisées au moins tous les trois ans - soit au printemps ou en automne.Parfois, il vaut la peine de cultiver des aliments avec du compost.
En hiver, la ciboulette peut être cultivée sur le rebord de la fenêtre. A cet effet, cultivées dans le sol après des gelées plus sévères, déterrez, retirez les vieilles feuilles et mettez-les dans de l'eau à une température de 40°C pendant 10-12 heures pour interrompre la dormance de la plante et accélérer son développement.Plantez les mottes dans des pots et placez-les à température ambiante.Exposez les cultures dans un endroit lumineux.
Application de ciboulette
Cueillez la ciboulette 5 fois en été, 3 fois en hiverCoupez les pousses à environ 2 cm du sol. La ciboulette se marie bien avec pour les soupes, les salades, le fromage cottage.
Astuce
La ciboulette peut également être utilisée comme plante ornementale, utilisée, entre autres, dans comme bordure pour les jardins d'herbes et de légumes.
