Patison (Cucurbita pepo var. Patisoniana) est une espèce appartenant à la famille des courges. Il a été introduit en Europe par les Espagnols au 17ème siècle et est devenu très populaire à la cour de France. C'est une plante herbacée annuelle au port arbustif. Les fleurs simples jaunes sont dioïques et apparaissent en juin. Le fruit, qui ressemble à un disque aplati, peut être de couleur verte, violette, blanche ou jaune, parfois avec des taches ou des rayures.
Contenu :
- Patison - position
- Propagation du patison - comment préparer un semis ?
- Patisons - soins
Patison - position
Les patisons, comme les autres cucurbitacées, sont extrêmement sensibles aux basses températures. Par conséquent, un endroit approprié pour la culture de cette plante doit être bien éclairé et à l'abri du vent. Le substrat pour le patison doit être meuble, fertile, avec un pH proche de la neutralité.
Les bonnes cultures préliminaires pour cette plante sont : chou, radis, carotte, oignon, tomate, pois, pomme de terre. A proximité des légumes, le patison ne doit pas être planté après d'autres plantes de cucurbitacées en raison du risque de transmission de maladies caractéristiques de cette famille.
Propagation du patison - comment préparer un semis ?
Afin d'obtenir la récolte la plus précoce possible, il est préférable de cultiver une patison de semis. Nous semons les graines dans la deuxième ou la troisième décade d'avril… Nous semons 2 graines dans les pots et les plaçons dans une pièce chaude à une température de 20oC.Ils germent après une semaine et après 3 semaines supplémentaires, les plantes peuvent être plantées de façon permanente. En raison des exigences thermiques élevées, les semis doivent être plantés après le 15 mai, lorsque le risque de gelées printanières est passé. Les patisons ont besoin de beaucoup d'espace, nous les plantons donc avec un espacement de 100-120x80 cm.
Afin de maintenir la température et l'humidité du sol appropriées, d'inhiber la croissance des mauvaises herbes et d'isoler les fruits du sol, il est bon de pailler les plantes, par exemple avec un voile de polypropylène noir.
Patisons : soin
L'arrosage et la fertilisation sont les soins les plus importants dans la culture du patison.
Après avoir planté les semis, les semis doivent être arrosés régulièrement, fréquemment et abondamment jusqu'à ce qu'ils s'habituent au nouvel endroit. Avant que les plantes ne fleurissent, elles doivent être arrosées tous les 5-6 jours. Tous les 3-4 jours, nous arrosons les plantes pendant qu'elles fructifient.
Les patisons ont des besoins nutritionnels élevés. Nous les alimentons chaque semaine avec une dose d'engrais organique (biohumus, lisiers végétaux), ainsi que des engrais minéraux multi-composants.
Les fruits du patison peuvent être récoltés de juin à octobre. La récolte est effectuée tous les quelques jours, car laisser les fruits plantés sur la plante inhibe le développement des suivants. Les patisons sont récoltées avant qu'elles n'atteignent la maturité technique. Ils ont une peau et une chair délicates. Les fruits bien mûrs ont une peau dure et de grosses graines épaisses. Un tel fruit est idéal pour obtenir des graines.
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