Les maladies de l'oignonaffectent de manière significative la qualité et la quantité de la récolte. Des symptômes de maladie ignorés sur les oignons peuvent entraîner le râpage de toute la culture, ainsi que des cultures stockées.Lutter contre les maladies de l'oignonest très difficile. Par conséquent, afin d'éviter les pertes, il convient d'apprendre à diagnostiquer rapidement les maladies de l'oignon et à les combattre. Voici les 3 maladies de l'oignon les plus dangereuseset les combattredans les jardins familiaux.
Maladies de l'oignon. De gauche à droite : mildiou, alternarose, pourriture blanche
1. Mildiou de l'oignon
Le mildiou(Peronospora destructor) est la maladie la plus dangereuse de l'oignon. Il est commun dans toutes les zones de culture, mais il est plus nocif dans les zones à climat humide. Le champignon hiberne dans les oignons sous une forme latente. À la nouvelle saison de croissance, il attaque systématiquement la plante, c'est-à-dire de l'intérieur. Pendant la période de séchage des plantes, les spores sont transférées avec le vent vers les cultures d'oignons voisines. Le développement du mildiou de l'oignon est favorisé par l'humidification constante des feuilles (ciboulette) pendant plusieurs heures la nuit et par un temps sans pluie et chaud pendant la journée.
Les symptômes du mildiou de l'oignonpeuvent être observés sur les feuilles et les pousses d'inflorescence (graines d'oignon). Des taches jaunâtres grossissant rapidement apparaissent dessus. Les feuilles et les pousses de l'inflorescence se déforment. Les feuilles fortement contrôlées se courbent vers le sol, jaunissent et sèchent. La plante malade réagit à ces changements en produisant massivement de jeunes feuilles.En conséquence, à la fin de la saison de croissance, des bulbes à col épais et non desséchant se forment, qui ne conviennent pas au stockage. Avec une humidité élevée, un délicat revêtement gris-violet se développe à la surface des taches jaunes. Les plantes fortement infestées ne forment pas de bulbes.
Lutte contre le mildiou de l'oignonrepose sur la prophylaxie. Effectué une sélection rigoureuse des oignons verts pour la plantation, en enlevant les bulbes avec un cou épaissi. Je verse la décoction de prêle aux herbes sur les plantes menacées d'infestation. Lors de la récolte, nous enlevons soigneusement tous les résidus végétaux. Lorsque nous observons les premierssymptômes de cette maladie de l'oignonnous enlevons les plantes malades et pulvérisons le reste en alternance avec les préparations suivantes : Dithane NeoTec 75 WG (20g dans 2-10 l d'eau / 100m² ), Ascom 250 SC (8 ml dans 7 l d'eau / 100 m2), Atos 250 SC (8 ml dans 7 l d'eau / 100 m2) ou Dobromir Top 250 SC (8 ml dans 7 l d'eau / 100 m2) , en répétant le traitement tous les 7 à 10 jours (maximum 4 traitements). Ajoutez quelques gouttes de savon au liquide de travail pour augmenter son adhérence.Les préparations à base de cuivre sont déconseillées car elles retardent le développement des oignons.
2. Alternaria oignon
Oignon alternaria(Alternaria spp.) Se produit généralement comme une complication sur les bulbes précédemment infectés par le mildiou. La maladie se développe dans la seconde moitié de l'été, par temps chaud (21-32°C) et humide.
Les symptômes de cette maladie de l'oignonsont des taches sombres, brun-violet sur la ciboulette qui sont recouvertes d'un revêtement de mycélium velouté. La maladie entraîne un dépérissement accéléré des feuilles. Les coques d'oignon se fissurent et deviennent des taches sombres. Ces oignons ne conviennent pas au stockage.
La lutte contre le mildiou de l'oignonest menée parallèlement à la lutte contre le mildiou, en utilisant les mêmes agents chimiques que dans le cas du mildiou
3. Oignon pourriture blanche
La pourriture blanche de l'oignonest causée par le champignon du sol Sclerotium cepivorum.Ce champignon s'attaque aux bulbes végétaux et ornementaux. L'infection peut se produire lorsque nous cultivons un oignon dans un lit d'autres bulbes. Une autre source d'infection est le matériel de plantation infesté (par exemple, l'oignon de printemps) et les débris végétaux laissés dans le sol. Cettemaladie de l'oignon est particulièrement dangereusedans la culture des oignons d'hiver issus des semis d'automne.
Les symptômes de la pourriture de l'oignon blancpeuvent être remarqués après avoir soulevé la plante du sol. Les bulbes en décomposition présentent un mycélium ouaté, blanc et compact. Des particules noires et dures (sclérotes), de la taille de graines de pavot, se déposent sur le mycélium. C'est une caractéristique très importante qui aide àreconnaître cette maladie de l'oignon
Combattre la pourriture blanche sur l'oignonune fois que la maladie est déjà apparue sur les plantes, c'est impossible. Par conséquent, des mesures doivent être prises pour limiter l'apparition de cette maladie. La chose la plus importante est la bonne rotation des cultures. Vous devriez faire une pause d'au moins 3 ans dans la culture des légumes-bulbes dans votre région.Nous effectuons une sélection minutieuse du matériel d'éruption cutanée, en éliminant les bulbes d'éruption cutanée et les oignons verts présentant des symptômes de maladies. Une fois les oignons récoltés, nous enlevons tous les débris végétaux du sol. Dans le cas de la culture d'oignons après le semis, les graines sont traitées avec des fongicides avant le semis, par exemple Zaprawa Nasienna T 75 DS / WS à raison de 0,3 g / 100 g de graines.
MSc Ing. Agnieszka Lach
