La coloration des œufspour Pâques est probablement l'une des traditions les plus importantes dont vous devez vous souvenir lors de la préparation des vacances. Chaque année, chacun de nous réfléchit sûrement à la manière de teindre et de décorer nos œufs de Pâques à l'avance. L'une des façons les plus célèbres et les plus traditionnelles de colorer les œufs de Pâques estcolorer les œufs dans les oignonsVoyez comment faire !
Coloration des œufs à l'oignon
Dans les rayons des magasins, on trouve de plus en plus de colorants aux œufs qui procurent des couleurs intenses en peu de temps.C'est certes une solution rapide, mais est-ce sain ? Les colorants artificiels ne sont pas organiques et leur nom suggère qu'ils ne doivent pas être combinés avec de la nourriture. C'est pourquoi nous sommes de plus en plus enclins àcoloration naturelle des œufs de PâquesC'est une méthode naturelle et beaucoup plus respectueuse de l'environnement. Il convient également de rappeler que les colorants naturels sont plus adaptés aux personnes allergiques.
Il existe de nombreux colorants naturels parmi lesquels choisir, mais nous nous concentrerons sur une méthode particulièrement populaire de coloration naturelle des œufs, qui estla coloration des œufs dans les oignonsCe type de la coloration est probablement le plus grand classique et la tradition dans la manière de colorer les œufs pour Pâques.
Ci-dessous, je décris ma proprerecette pour colorer les œufs aux oignonsCela prend un peu plus de temps, mais l'effet de la teinture des œufs dans les oignons avec cette méthode vaut certainement plus d'efforts.
Si vous envisagez deteindre les œufs dans les oignons , prenez les cosses d'oignon un jour plus tôt et mettez-les dans une casserole d'eau.Pour un effet de couleur plus intense, vous pouvez également ajouter des cosses d'oignon rouge. Nous devons également nous rappeler d'utiliser une très grande quantité de cosses - plus vous donnez de coquilles, meilleur sera l'effetcolorer les œufs dans l'oignonEnsuite, les coquilles d'oignon inondées d'eau doivent être agité et laissé pendant environ 24 heures pour se mouiller. Une fois ce temps écoulé, portez à ébullition et poursuivez la cuisson à feu doux pendant environ 20 minutes. De cette façon, nous obtiendrons une solution dans laquelle nous pourrons mettre des œufs en toute confiance. Ceux-ci, en bouillant, vont teinter leur coquille d'une nuance dorée de brun.
Pour ce genre deteindre les œufs aux oignonsil vaut la peine d'utiliser une vieille marmite usée, car la solution d'oignon colorera vos seuls œufs mais aussi le pot lui-même, qui sera très difficile à nettoyer par la suite.
Katarzyna Matuszak
