L'argousierest un arbuste à feuilles caduques avec des fruits décoratifs. Il se trouve parfaitement dans des conditions difficiles, il est facile à cultiver et lespropriétés curatives de l'argousier sont appréciéesVoyez à quoiculture de l'argousierressemble comme dans le jardin et ce qui peut êtreutilisation des baies d'argousierEn un instant, vous apprendrez comment garantir une fructification abondante de l'argousier et comment utiliser ses propriétés curatives naturelles !
Argousier
L'argousier(Hippophae rhamnoides) est un arbuste dressé aux tiges épineuses, peu ramifiées et rigides.Les feuilles de l'argousier sont délicates, gris-vert, tombent en hiver. L'argousier a des fruits orangés très originaux à la chair juteuse.Les baies d'argousiermûrissent fin septembre et début octobre et restent longtemps sur les branches. Les spécimens féminins à fructification abondante sont particulièrement beaux. Sous le poids des fruits mûrs et colorés, les branches des buissons se plient souvent au sol.
Argousier - culture
L'argousier est un arbustelargement cultivé dans de nombreux pays en raison de ses faibles besoins en sol, de sa résistance à la sécheresse et à la pollution de l'air et de sa valeur ornementale assez élevée.
Cultiver l'argousierdans le jardin n'est pas très absorbant. Il suffit de planter l'argousier en plein soleil et dans un substrat légèrement salin. Cet arbuste pousse très bien dans les sols calcaires.L'argousier est largement utilisépour les arbres dans les sols secs et sablonneux et les friches industrielles.En revanche, il pousse mal sur des sols humides, humides, lourds, argileux et difficiles à drainer. Par conséquent, il doit être pourvu d'un sol léger et perméable
Il est préférable de couper l'argousierau début du printemps, lorsque les bourgeons des feuilles gonflent et deviennent bien visibles. On peut alors facilement identifier les branches sèches et malades.Couper l'argousierne doit pas être trop fort - n'enlevez que les pousses faibles, flétries et croisées.
Au début de la saison de croissance, il vaut la peine d'appliquer un engrais organique. Une dose de compost est parfaitement suffisante
Dans la culture de l'argousieril faut veiller à ne pas endommager les racines, car cette plante a tendance à développer de fortes radicelles. D'une part, les drageons créés par l'argousier en font une plante dangereusement expansive, mais d'autre part, ils font de l'argousier un excellent arbuste pour engazonner et renforcer les pentes et créer des haies denses.
Bon à savoir !Vous pouvez vous attendre à une fructification abondante de l'argousier en plantant des spécimens femelles et mâles côte à côte, car l'argousier est une plante dioïque.
Les semis d'argousierpour la plantation dans les jardins ne sont pas largement disponibles dans les magasins et les jardineries. Cependant, ils peuvent être commandés en ligne facilement et à un prix abordable.
Argousier - propriétés curatives
Les baies d'argousiercontiennent beaucoup de vitamine C (1 cuillère à café de fruits couvre les besoins quotidiens). De plus, les baies d'argousier contiennent également des vitamines B, E, F et du calcium, du magnésium, des flavonoïdes, des alcools de sucre, des colorants, du lycopène, des caroténoïdes et des acides organiques et, surtout, de l'huile grasse dans les graines.
Bon à savoirLa teneur en vitamine C des baies juteuses d'argousier est sept fois plus élevée que celle des citrons
En raison de la teneur élevée en vitamines, lespropriétés curatives de l'argousiersont appréciées depuis longtemps, car il s'agit d'un remède éprouvé dans les états d'épuisement et de sensibilité aux rhumes.Il aide également en cas de concentration affaiblie, de maux de tête et de problèmes de circulation.L'huile de graines d'argousieraccélère la cicatrisation des plaies et est utilisée avec succès en cas de coups de soleil et de dommages causés par les rayons X.
Argousier - utiliser
Grâce à de nombreux fruits, un feuillage intensément coloré et délicatement argentél'argousier est un arbuste ornemental précieuxutilisé pour les plantations de jardins et de parcs, fournissant à la fois nourriture et abri aux oiseaux .
L'argousier est utilisé dans la cuisineDans la période de septembre à octobre, l'argousier produit des fruits aromatiques, qui peuvent être utilisés pour préparer des pâtes à sandwich aux fruits, des glaces, des limonades et d'autres boissons aux fruits, ainsi que des caillés de fruits et des vinaigrettes de fruits. Pour cela, le fruit cuit est frotté à travers un tamis, séparant la chair des pépins. Si le fruit est fraîchement pressé, vous obtiendrez une mousse et un jus de fruits sains.Vous pouvez faire du thé à partir de baies d'argousier séchées.
L'utilisation de l'argousierne se limite pas à la transformation domestique ou industrielle. L'huile grasse obtenue à partir de ses graines est utilisée dans la fabrication de cosmétiques et les colorants sont utilisés dans l'industrie alimentaire.
MSc Ing. Joanna Bialowas
