Les graines de nombreuses espèces de plantes sont dormantes, elles ne peuvent donc pas germer immédiatement après la récolte. Pour que les graines germent, leur dormance doit être levée. A cette fin, les graines sont soumises à divers traitements, comme par exemple la stratification. Voirqu'est-ce que la stratification des graines , ce que c'est etcomment faire la stratification des grainesà la maison. Voici des méthodes éprouvées de stratification !
La stratification des semences se fait souvent au réfrigérateur
Qu'est-ce que la stratification des graines ?
La stratification est l'une des méthodes d'interruption de la dormance des grainesLa stratification vise à accélérer et égaliser la germination des graines. Ce traitement consiste à traiter les graines à la température appropriée, à maintenir une humidité de l'air élevée et à assurer un bon échange gazeux. Nous distinguons les stratifications froide, chaude et froide-chaude. Pour les amateurs, la méthode la plus courante est la stratification à froid, c'est-à-dire le maintien des graines à basse température (0-7°C) pendant un certain temps.Les graines dearbres, arbustes, vivaces hivernant dans le sol et de nombreuses espèces de plantes en pot sont stratifiées. La température de stratification et sa durée sont déterminées individuellement pour chaque espèce (ex. Agrumes chinois pendant 30 jours à -1 à -5°C, pommier 60-90 jours à 0 à 4°C, pêcher 90-120 jours à 0 à 7°C).
Quand commencer la stratification des semences ?
La procédure de stratification doit être lancéesuffisamment tôt pour que la fin coïncide avec la date prévue des semis de printemps.Habituellement, la date de début de la stratification des semences est février-mars. Cependant, ce n'est pas une règle et pour certaines espèces végétalesla date de début de la stratificationpeut être antérieure ou postérieure
Comment stratifier les graines ?
À la maisonla stratification des semences se fait mieux au réfrigérateur . Nous pouvons le faire de plusieurs manières :
1. Stratification des graines en pots avec substrat :
L'une desfaçons de stratifier vos graines à la maisonconsiste à les planter directement dans des pots remplis de substrat dans lequel faire pousser vos plantes. Le substrat utilisé pour la stratification est le plus souvent un mélange de sable fin et de tourbe dans un rapport 1:1. Avant d'être placé dans le réfrigérateur où l'on stocke les aliments, le substrat doit être stérilisé. Pour cela, chauffez le substrat humide pendant 1 minute au micro-ondes ou faites-le rôtir au four à 100°C pendant 30 minutes.Après refroidissementle substrat peut être utilisé pour la stratification au réfrigérateurAvant de semer les graines, arrosez le substrat avec de l'eau - il doit être humide, mais pas pulvérisé. La hauteur de la couche de substrat dans le pot doit être d'au moins 5 cm. Couvrez les graines semées d'une fine couche de substrat et arrosez-les d'eau. Ensuite, nous mettons les pots dans des sacs à cordes. Nous utilisons une épingle pour faire des trous dans les sacs pour permettre à l'air de circuler. Avant de fermer les sachets, arrosez-les d'eau. Placez les sachets fermés avec les pots au réfrigérateur.
2. Stratification des graines dans un sac avec un substrat :
Une autrefaçon de stratifier les graines esten les mélangeant avec de la terre humide et préalablement stérilisée (dans un rapport de 1 : 3 ou 1 : 4). Versez la terre et les graines dans un sac à petit-déjeuner. Secouez ensuite vigoureusement le sac fermé plusieurs fois afin que les graines et la terre se mélangent bien. Mettez le sac noué au réfrigérateur. Occasionnellement, le sac doit être détaché et légèrement secoué pour assurer un échange d'air et une humidité uniforme dans toutes les couches de la terre.
3. Stratification des graines sur une serviette en papier ou un coton :
Au lieu de pots et de sacs avec de la terrepour la stratification des graines, nous pouvons utiliser des serviettes en papier et des tampons de cotonIls sont nettement plus stériles que le substrat de sable et de tourbe. Pliez quelques feuilles de papier absorbant en accordéon et imbibez-les d'eau. Saupoudrer les graines sur une serviette humide. Pliez ensuite les couches de la serviette en deux et placez-les dans un sac à ficelle au réfrigérateur. Nous faisons la même chose avec un coton-tige. Étalez les graines sur un écouvillon imbibé d'eau, puis pliez l'écouvillon en deux et refermez-le dans un sac à ficelle, que vous mettrez au réfrigérateur.
Avant de placer les graines au réfrigérateur, il convient de les décrire à l'avance avec le nom de l'espèce et la date à laquelle elles ont été placées au réfrigérateur. Tout au long de lapériode de stratificationnous contrôlons l'humidité du substrat - il doit être constamment humide
Quand mettre fin à la stratification des semences ?
La période de stratification des graines dure de quelques à plusieurs semaines.Le signal de fin de stratification est l'apparition des premières graines en germinationCela signifie que la dormance des graines a été interrompue et qu'elles sont prêtes à être semées. Le temps de stratification ne doit pas être prolongé, car il affecte négativement le développement ultérieur des semis (par exemple, cols de racine mal formés). Les graines prêtes à être semées sont délicatement transférées dans les pots (sauf pour les graines déjà stratifiées dans des pots), dans lesquels on va produire des semis à l'aide d'un cure-dent ou d'une aiguille.
MSc Ing. Agnieszka Lach
Basé sur : A. Faktczyk, Vergers de pépinière, PWRiL, Varsovie 1998, pp. 87-89 ; Ouvrage collectif édité par W. Wesoły et M. Hauke, Pépinière forestière de A à Z, Centre d'information des forêts domaniales, Varsovie 2009, pp. 224-228
