La culture coordonnée des légumesest l'une des méthodes naturelles de protection des plantes contre les maladies et les ravageurs. Il consiste en la culture conjointe de diverses espèces de légumes convenablement sélectionnées sur une même parcelle. Parfait pour une utilisation dans les jardins familiaux et familiaux. Apprenez les règles les plus importantesde la culture coordonnéeet voyez quelles espèces de légumes valent la peine d'être cultivées ensemble.
Coordonner la culture des légumes sur la parcelle
Fig. pixabay.com
Dans les cultures amateurs, nous souhaitons généralement minimiser l'utilisation de traitements de protection chimique sur nos parcelles. Surtout au potager, on n'a pas envie de s'éclabousser souvent et beaucoup. Pendant ce temps, ici des chenilles mangent notre chou, et là encore quelque chose de méchant trous dans les feuilles de radis…
Il existe une solution pour cela et ce n'est pas une nouveauté, mais une méthode éprouvée qui peut être utilisée avec succès sur n'importe quelle parcelle (même la plus petite). C'est uneculture coordonnée des plantes- une méthode aussi vieille que le monde, mais négligée à l'ère des grandes exploitations et de la pulvérisation autant que possible.
decultivant la coordonnéeest très simple. Il est basé sur le fait que dans les grandes grappes, il est plus difficile de trouver des plantes individuelles. Ceci est d'une grande utilité, en particulier lorsqu'il s'agit d'insectes - ravageurs des cultures. Ils trouvent la plante hôte principalement guidée par son odeur, et plus précisément - en détectant les produits chimiques caractéristiques qu'elle libère.
Dans un champ planté uniquement de choux, le papillon du chou à queue blanche trouve facilement des plantes sur lesquelles ses femelles pourront pondre. Par contre, si on plante quelques plants de tomates et de sauge entre les plants de chou et qu'on sème aussi de l'aneth, ces insectes seront confondus. Pourquoi? L'air sentira non seulement le chou, mais aussi l'odeur de l'aneth et de la tomate, que ces insectes n'aiment pas et préfèrent éviter les endroits où il pousse.La culture de légumesd'espèces différentes est donc un excellent moyen de semer la confusion ou d'effrayer les ennemis de nos cultures.
Comment démarrer la culture coordonnée
Coordonner la culturen'est rien de plus que planter deux, trois espèces végétales ou plus dans la même rangée. Si la superficie de la parcelle est limitée, de nombreux jardiniers cultivent ainsi non seulement divers légumes, herbes et plantes ornementales, mais aussi des fraises de jardin et des fraises des bois les unes à côté des autres.
En particulier, les herbes à fort arôme sont les bienvenues enco-culture avec des légumespour leurs propriétés antiparasitaires.Dans une certaine mesure, ils préviennent également l'apparition de maladies fongiques. La présence d'herbes a également un effet très positif sur la croissance des autres plantes et leur rendement plus abondant.
Les avantages supplémentaires dela culture coordonnéecomprennent :
- l'émergence de sites supplémentaires pour le développement d'insectes auxiliaires luttant contre les ravageurs, ce qui est lié au rétablissement partiel de l'équilibre biologique,
- lutter contre l'érosion et le fort compactage du sol, ainsi que limiter le lessivage des nutriments dans les couches plus profondes du sol, où ils sont inaccessibles aux racines des plantes,
- absence d'épuisement unilatéral du sol, ce qui est souvent le cas avec la monoculture, c'est-à-dire cultiver une seule espèce sur le même site pendant une période plus longue,
- réduction de la fatigue du sol, liée non seulement à sa stérilisation, mais aussi à l'accumulation d'un grand nombre de ravageurs dans le substrat, ainsi que de champignons et de bactéries qui causent des maladies des plantes,
- à la fin, mais à mon avis le plus important : limiter ou arrêter complètement l'utilisation de 'produits chimiques', et donc non seulement bons et savoureux, mais aussi des légumes sains de votre propre parcelle !
Sélection de légumes pour la culture coordonnée
Si nous voulons utilisercoordonner la culture des légumessur notre parcelle, nous devons nous souvenir des principes de sélection des plantes compagnes, en raison de la plante protégée et de la relation entre les espèces individuelles . Chaque plante émet des substances volatiles qui, même en très petites quantités, ont un impact énorme sur la croissance et le développement des voisins qui poussent dans un environnement plus proche ou plus éloigné. Un exemple phare en est l'armoise, qui protège les groseilles contre la rouille blanche de la groseille, mais a un effet très négatif sur les autres cultures. Les substances sécrétées par les feuilles de cette plante inhibent la germination des graines d'espèces telles que par ex.l'aneth, le cumin, l'anis et sont mortels pour la livèche qui pousse à proximité. Le phénomène dans lequel une espèce libère des substances qui entravent la croissance d'autres espèces est connu sous le nom d'amensalisme.
Wcoordonner la culture des légumesl'ail est largement utilisé, ce qui, en raison de son odeur intense et caractéristique, effraie de nombreux parasites et inhibe également la croissance des champignons qui causent des maladies dans les cultures. Il y a quatre ans, j'ai placé des gousses d'ail d'hiver dans les passages souterrains des campagnols autour des rosiers. Les campagnols se sont levés et les roses ont commencé à pousser et à fleurir magnifiquement. Je soupçonne que cela est également dû à l'ail qui pousse à proximité. Cette année, je vais le planter entre les fraises pour réduire l'apparition d'acarien et de moisissure grise. L'ail a également un effet positif sur la réduction des dégâts causés par la groseille, alors pourquoi ne pas le planter près du cassis, le plus souvent attaqué par cet acarien ?Les oignons ont des propriétés similaires, mais légèrement plus faibles, qui peuvent être avec succès utilisé comme plante accompagnant la culture des carottes.Nous tirerons alors des avantages supplémentaires de la proximité de ces deux espèces. L'odeur de l'oignon effrayera les ravageurs les plus dangereux des carottes, tels que la feuille de carotte et les pucerons.
En outre,coordonnée de culturepoireau à côté des carottes aura de nombreux avantages. En plus de ce qui précède, la croissance des pores sera plus exubérante en raison de l'effet stimulant des huiles volatiles des plantes de carotte.
Si, toutefois, nous voulons que notre chou ne soit pas criblé de chenilles, plantons des tomates, de la sauge ou du thym à proximité, ce qui peut également réduire l'apparition de puces sur le chou chinois et les radis.
Le fenouil de jardin, à son tour, accélère la germination et a un effet positif sur le rendement des concombres, des pois et des oignons. Un avantage supplémentaire decultiver l'anethavec ces légumes est que même lorsqu'il est semé assez densément, il n'ombrage pas les plantes voisines en raison de la structure délicate de ses feuilles.
Quand on a un problème de rongeurs causant de sérieuses pertes au potager, on peut semer de la moutarde blanche. Semer cette plante en bordure de plates-bandes donne de très bons résultats, là où l'on fait pousser des légumes comme la betterave rouge, particulièrement appréciée des campagnols.
De plus, la présence de graines de moutarde réduit fortement l'apparition de conchin à gousse dans les cultures de pois. La graine de moutarde soutient également ses tiges lâches et inhibe partiellement la croissance des mauvaises herbes.
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Paillis vivant dans la culture coordonnée de légumes
" Enfin, quelques mots de plus sur l&39;utilisation du soi-disant literie vivante. C&39;est une méthode de semis de graines de trèfle ou de graminées basses comme le ray-grass vivace entre les plantes cultivées. Parmi les trèfles, les meilleurs pour ce type de culture sont ceux à faible croissance.Les trèfles gonflés et souterrains sont les mieux adaptés ici. Si nous voulons obtenir les meilleurs résultats, nous devons semer le trèfle plus tôt, de manière à planter les plantes, lorsque la plupart des inter-rangs ont déjà été recouverts de sous-ensemencement croissant. Cette méthode est surtout utile dans la culture du chou blanc, qui est alors moins attaqué par le chou, la stigmatisation du chou, les thrips et les pucerons."
Emil Gwizdała
