Le plantain sauvage, qui pousse presque partout en Europe, Plantago lanceolata est également connu sous les noms de plantain à feuilles étroites et de langues des champs. Le plus souvent, on le trouve dans les prés, les champs, les pâturages et les pentes. C'est une plante peu exigeante, les sols légers et aérés lui conviennent le mieux.Le plantain lancéolé est pollinisé par le vent - il produit environ 1000 graines.Les feuilles sont réunies en rosette, et de petites fleurs épineuses apparaissent de mai à septembre.
La matière première végétale du plantain est constituée des tiges et des feuilles longues et étroites, dont le pouvoir de guérison a déjà été apprécié dans l'Antiquité. Ils contiennent de l'aucubine, des substances mucilagineuses, des pectines, des tanins (env.6,5 %), acides : fumarique, benzoïque, cinnamique, vanille, sels minéraux (dont sels de zinc et silice) et flavonoïdes (baicaléine, scoelaréine).Les jeunes feuilles de plantain sont comestibles, bien qu'un peu amères au goût
Rappelons-nous simplement de ne pas les collecter sur des sites pollués, car ils y contiennent des métaux lourds. Les jeunes feuilles de plantain sont un ajout savoureux aux salades et salades. Il vaut également la peine de les diversifier, ainsi que d'autres plats, pour enrichir notre alimentation de précieuses vitamines et minéraux qui nous aideront à faire face aux rhumes de printemps.
Les feuilles de plantain peuvent être appliquées sur de petites coupures et les plaies se refermeront, mais le matériel à base de plantes est également utilisé pour préparer des infusions.La recette la plus simple : versez une cuillère à soupe de feuilles de plantain séchées dans une tasse et versez de l'eau bouillante dessus, buvez-la trois fois par jour.
Une telle décoction est particulièrement utile dans l'inflammation des intestins et les problèmes d'ulcère peptique, et nettoie également efficacement les voies respiratoires. On peut aussi laver les plaies avec, bien que les jeunes feuilles fraîchement cueillies et frottées dans les mains soient les plus efficaces (elles doivent libérer le jus).
Le plantain lancéolé habite volontiers non seulement les cultures agricoles, mais aussi nos pelouses soigneusement entretenues.Pour s'en débarrasser, la plante doit être déracinée. En cas de mauvaises herbes fortes, seuls les traitements chimiques seront utiles.
Médecine et sorcellerie
Les propriétés curatives du plantain étaient connues il y a des siècles. Pline l'Ancien a recommandé son utilisation dans le traitement de pas moins de 24 maladies. L'ancien médecin grec Dioscuride mélangeait la sève de cette plante avec du miel pour soulager ceux dont les blessures suppuraient constamment. Selon des sources historiques, le gobie était également utile pour les morsures de vipère et les piqûres de scorpion.
À leur tour, les moines médiévaux appréciaient cette merveilleuse plante pour le fait qu'elle réduit rapidement la fièvre, aide en cas de problèmes digestifs, régule la fonction intestinale, a un effet diurétique et prévient l'anémie.Fait intéressant, le plantain lancéolé était également un élément indispensable des rituels magiques.On croyait que l'ajout d'un peu de ses feuilles séchées à la boisson assurerait le succès en amour et protégerait contre les mauvais sorts.
