Poivrons farcis au sarrasin et au jambonest une alternative pour un déjeuner rapide ou un dîner d'automne typique. Il s'agit d'une recette légèrement différente du populaire poivron farci de gruau et de poulet ou du poivron végétarien typique farci de gruau et de champignons. Voir la recette éprouvéede poivrons farcis au sarrasinet au jambon - un plat simple étape par étape.
Ce plat a l'air bien lorsqu'il est utilisé avec des poivrons verts, mais les poivrons jaunes ou rouges seront également bons. Le poivre vert est particulièrement recommandé aux femmes car il contient des quantités importantes d'acide folique, nécessaire aux femmes enceintes, et de la vitamine de jeunesse - E.C'est aussi une source de chlorophylle, qui aide à défendre l'organisme contre les agents cancérigènes nocifs.
Pour préparerpoivrons farcis au sarrasin et au jambonvous aurez besoin de: oignon, carotte, feuille persil, sarrasin (un sachet), oeuf, sel et poivre. Et bien sûr, le jambon - un morceau d'environ 150 g.
Tout d'abord, lavez le paprika, retirez les graines et coupez-le en deux. Faites dorer les oignons et ajoutez-y la carotte râpée et laissez mijoter environ 5 minutes. Mélangez ensuite les gruaux cuits avec les légumes cuits, ajoutez un œuf cru et assaisonnez de sel et de poivre. Coupez le jambon en dés et mélangez-le avec le persil haché avec la farce. Remplissez-en les moitiés de poivrons, et enfournez le tout pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 200°C. et jambon l'image ci-dessous.
Poivrons farcis au sarrasin et au jambon - recette
