Dans la pratique des vergers, on distingue deux termes de base pour la coupe des arbres fruitiers.La première et principale période de formation de la couronne pour la grande majorité des espèces est la période de dormance des plantes. Ils sont effectués à la fin de l'hiver, lorsque le danger de fortes gelées est passé et avant que les sucs ne commencent à circuler dans les plantes.
La deuxième date de coupe correspond à la croissance et à la végétation des arbres.Cette coupe est appelée coupe d'été en raison de la saison à laquelle elle est faite, et est souvent traitée comme un complément à une coupe d'hiver déjà faite.Cependant, c'est l'un des soins les plus importants et nous ne devons jamais l'oublier, en particulier dans le cas des arbres à pierre, comme les cerisiers.Ces espèces appartiennent à un petit groupe d'arbres fruitiers dont la date de taille de base est en été.
Contenu :
- Couper les cerises
- Couper des pommiers
- Outils - balles et sécateurs
- Taille de printemps et d'été
Couper les cerises
Selon la variété, il existe deux types de taille de couronne de cerise d'été. Des variétés plus anciennes, mais toujours très populaires, par exemple 'Łutówka', poussent fortement et ont tendance à créer de très longues pousses. Ces brindilles sont généralement fines et courbées après 2-3 ans sans avoir été coupées.C'est un inconvénient car les fruits ne nouent qu'aux extrémités des pousses et tout le centre de la couronne reste vide
Couper de tels arbres consiste principalement à raccourcir les longues brindilles en surplomb. Les nouvelles variétés telles que 'Lucyna' ou 'North Star' poussent beaucoup moins.Même ainsi, ils nécessitent également un ajustement annuel de la couronne. La taille de ce groupe de variétés consiste à couper 2 à 3 branches plus âgées sur un tenon pour rajeunir la cime. Couper les cerises est beaucoup plus facile, car nous le faisons en récoltant les fruits.Lorsque les cerises sont mûres, coupez le haut de l'arbre et les branches latérales dont il est difficile de cueillir les fruits avec un sécateur ou une scie.De cette façon, nous faciliterons la récolte et limiterons en même temps la forte croissance des arbres.
Couper des pommiers
Cette procédure importante affecte principalement la qualité du fruit. Il est facile de remarquer que les pommes exposées au soleil sont mieux colorées et plus sucrées.Par contre, les fruits du centre de la couronne ombragée n'atteignent pas la bonne taille et ont souvent un goût moins bon. Pour illuminer la maturation des fruits, pendant 3 à 4 semaines avant la récolte prévue, coupez certaines des pousses. Cette procédure est facile car on ne coupe que les pousses de la partie supérieure de la cime et uniquement les pousses longues communément appelées loups. Grâce à cette coupe simple, on va dévoiler l'intérieur de la couronne et donner un joli blush aux pommes.
Outils - balles et sécateurs
Pour couper les branches et les membres les plus épais, nous utilisons des boules de verger "queue de renard".Ce sont des outils avec une lame spécialement courbée qui facilitent la coupe.Pour les pousses de plus petit diamètre, utilisez un sécateur à deux mains. Pour les arbres plus grands, des sécateurs avec des longueurs de poignée réglables peuvent être utiles.
Nous atteindrons encore plus haut lorsque nous aurons un sécateur spécial monté sur une longue perche. C'est un outil très pratique qui vous permet de couper des pousses poussant même à une hauteur de 3-4 m.D'autre part, les petits sécateurs à main seront les meilleurs pour couper les petites brindilles et les longues pousses .
Taille de printemps et d'été
Dans le cas des pruneaux, le moment de la taille dépend du moment de la maturation des fruits.Les variétés à fructification tardive, telles que 'Amers', 'Empress', 'President' ou 'Elena' mûrissant en octobre, sont coupées au printemps.À leur tour, les variétés précoces, mûrissant en juillet et août, répondent beaucoup mieux à la taille d'été. Les précieuses variétés d'été comprennent : 'Ruth Gerstetter', qui fructifie à la mi-juillet, ainsi que 'Peach', 'Renkloda Ulena', ainsi que le 'Hungarian' bien connu et apprécié : 'Early' et 'Wangenheim' .
Toutes les variétés d'été mentionnées sont taillées immédiatement après la fin de la récolte des fruits.Pendant le traitement, nous abaissons la hauteur de la cime et coupons 2 à 3 branches les plus anciennes à partir de son centreLorsque nous amincis un peu la cime, nous pouvons facilement voir de fortes pousses à croissance verticale . En coupant certains d'entre eux, nous inhiberons la croissance intensive de l'ensemble de l'arbre, et améliorerons également l'éclairage de la cime et la mise en place des boutons floraux.
