Le cycle de culture de l'ail est similaire à celui des autres bulbes à floraison printanière, comme les narcisses et les saphirs. Les bulbes sont plantés dans le sol en automne, de préférence en octobre.
Ils peuvent pousser au même endroit pendant de nombreuses années, mais c'est une bonne idée de replanter les plantes tous les 2-3 ans afin que les bulbes ne s'épaississent pas trop.A cette occasion, pour des raisons sanitaires, cela vaut la peine de changer de lieu de culture. Il est préférable de le faire au début de l'été, après l'arrêt de la végétation. L'ail peut également se propager dans de bonnes conditions, c'est pourquoi il est très bien adapté aux plantations naturalistes.
Dans des conditions naturelles, ils habitent principalement des steppes et des prairies pas trop humides, ils préfèrent donc une position ensoleillée et un sol bien drainé. En cas de sécheresse, les plantes doivent être arrosées abondamment pendant la croissance intensive.