Aujourd'hui, nous pouvons acheter des radis et des radis presque toute l'année. Cependant, nous apprécions toujours la perspective de déguster des légumes croustillants et précoces de notre propre jardin.Plus leur chemin vers la cuisine est court, mieux ils conservent leur goût.
Les racines épaisses et juteuses perdent rapidement leur fermeté et se flétrissent, et pendant un transport plus long, elles perdent une partie importante de leur arôme épicé. Et bien que l'on pense que seules les variétés à racines sphériques à peau rouge vif ont une valeur commerciale, nous pouvons essayer en toute confiance la culture de diverses formes colorées attrayantes dans notre propre jardin.
Pour les radis et les radis, la saison extérieure commence en mars.Pour les dates de culture plus précoces, il faut tenir compte des variétés qui tolèrent moins de lumière et des températures plus bassesCertaines, comme le 'Icicle' blanc, sont si durables qu'elles peuvent être cultivées presque toute l'année rond.
Le palissandre et le radis se distinguent par une courte saison de croissance. Selon la variété, elle dure 21 à 38 jours pour les radis et 50 à 65 jours pour les radis. On pense que les légumes-racines nécessitent peu d'entretien.Ce n'est pas vrai, car en raison de leur croissance rapide, ils ont besoin de portions supplémentaires de nutriments facilement digestibles.Si la croissance des plantes est interrompue, la chair ferme des racines devient dure et facilement ligneuse.
Les jardiniers expérimentés conseillent de desserrer le sol dans le lit en creusant profondément avant de commencer à cultiver.La couche supérieure du substrat doit être enrichie d'une dose de 2-3 litres de compost mûr mélangé à une poignée de copeaux de corne. Un arrosage systématique évite l'assèchement de la couche superficielle de la terre et la protège des attaques des puces de terre
De minuscules coléoptères font des trous de la taille d'une tête d'épingle dans les feuilles. Dommage surtout les jeunes feuilles de radis, qui ont un goût légèrement épicé et sont un excellent ajout aux salades et salades.
La chair des racines est parfois sèche, spongieuse et désagréable au goût.La raison peut être une température ambiante élevée, une lumière insuffisante ou une récolte trop tardivePour éviter cela, aérez soigneusement le cadre ou la serre les jours chauds et ramassez les légumes cultivés dans les 4-5 jours.
Radis en pot
Le radis pousse moins bien dans un sol lourd et argileux - puis les jeunes plantes se développent très lentement, développent des tubercules pas trop gros avec une racine pivotante dure, une peau pâle et un arrière-goût désagréablement épicé.Si nous ne pouvons pas faire pousser de radis dans le jardin, plantons-les simplement dans le bac du balcon.
Pour que les plantes se développent bien, remplissez le récipient avec un mélange de terreau pour légumes ou un parterre de fleurs.Les graines sont semées à une profondeur d'environ un centimètre
