Nos arbustes fruitiers indigènes, également appelés plantes à baies, sont des plantes très faciles à cultiver et à entretenir. Cela vaut également pour les différentes variétés de framboises et de mûres, qui ont hérité de leurs ancêtres sauvages une prédilection pour les sols riches en humus et légèrement acides.Si ces conditions de travail de base sont remplies, les arbustes nous fourniront une riche récolte de fruits pendant de nombreuses années
La groseille est compatible avec presque tous les types de substrat. Et il en faut peu.Les arbustes se contenteront généralement d'une portion solide de compost au printemps et d'une forte coupe brillante après la récolte des fruits. Avec des conditions de croissance équilibrées, elles rapporteront certainement avec une abondance de fruits. Les variétés de groseilles rouges et blanches sont le plus souvent autogames. Par conséquent, il suffit de planter un seul buisson pour profiter du goût de fruits délicieux pendant plusieurs jours.
Récoltées en grappes, elles restent longtemps sur les pousses, ce qui vous permet d'obtenir chaque jour un nouveau lot de baies fraîches et aromatiques de la brousse. Les fruits sucrés fraîchement cueillis de certaines variétés de groseilles blanches sont particulièrement délicieux, par exemple la « Weisse Jätte » de Suède ou la classique « Weisse Versailler ».Si nous allons préparer de délicieuses confitures, gelées et jus, plantons quelques ou une douzaine d'arbustes de différentes variétés.À partir de fleurs pollinisées avec du pollen étranger, des baies plus nombreuses et nettement plus grosses se développeront.
Les cassis dégagent une odeur caractéristique, mais le fruit est une véritable bombe de vitamines, donc pour les personnes plus sensibles, il vaut la peine de recommander de nouvelles variétés à faible odeur, telles que'Cassim Noiron' ou 'Cassima Neva'.La groseille et la mûre étaient autrefois prisées pour leurs épines denses. Aujourd'hui, les variétés sans cette caractéristique défensive sont populaires.
Nouveau ravageur - mouche maculaire
Originaire d'Asie, une petite mouche maculaire (2,5-3,5 mm) se propage rapidement en Europe. C'est un parent de la mouche des fruits bien connue, populairement connue sous le nom de vinaigre. En Pologne, il est apparu en 2014. Il s'attaque à presque tous les arbustes fruitiers, mais il aime le plus les framboises et les mûres.Les mouches femelles piquent les fruits et pondent même une douzaine d'œufs dans chacun d'eux.La vue de l'éclosion de petites larves blanches coupe efficacement l'appétit des plus gourmands.
Les buissons infectés ne doivent pas être aspergés de produits chimiques, car leur efficacité n'a pas encore été entièrement étudiée et, en outre, ils peuvent empoisonner la maturation des fruits sains. Les pièges à leurres spéciaux sont un moyen écologique de lutter contre les mouches. Du début à la fin de la période de maturation des fruits, les arbustes peuvent être recouverts d'un fin grillage pour protéger les cultures.
Les arbustes fruitiers sont menacés par diverses espèces de coléoptères, comme le coléoptère des fleurs et le coléoptère du framboisier. Kistnik pond ses œufs principalement sur les framboises et les mûres. Les larves qui éclosent en juin ressemblent aux larves de la mouche tachetée.Ils ne sont donc pas une menace pour les variétés à fructification tardive en août, mais c'est à ce moment-là que les mouches asiatiques apparaissent.Par conséquent, les spécialistes recommandent de cultiver de nouvelles variétés estivales de framboises qui mûrissent très tôt.
Variétés précieuses
- 'Dorman Red' est un croisement entre la mûre sauvage Rubus ulmifolius et la framboise de jardin 'Dorsett'.Les fruits de couleur framboise ont un goût amer.Nous menons les pousses de l'arbuste par les fils de la rangée
- La groseille 'Captivator' est une variété sans épines, résistante aux attaques de mildiou. Les fruits mûrissent à partir de début juillet.
- La mûre 'Nessy' aux pousses sans épines est considérée comme l'une des variétés aux fruits les plus savoureux.La plante résistante au froid pousse bien même dans des conditions défavorables
- Le cassis 'Cassima neva' produit des fruits savoureux qui donnent aux gelées, gelées, jus et liqueurs un arôme délicat caractéristique de cassis.
- La groseille blanche 'Glasperle' a des fruits translucides rassemblés en longues grappes.Ils doivent être couverts les jours chauds et ensoleillés.La récolte commence à la mi-juillet
