L'auteur du texte est MSc. SławomirModykowski
Prendre soin des jeunes arbustes
La première année
Au début de la culture, nous coupons les arbustes en deux pousses et retirons le reste. Le monticule de sol, formé immédiatement après la plantation, est séparé lorsque les pousses ont clairement poussé.Le sol doit être enlevé les jours nuageux, afin que les pousses blanches et délicates ne soient pas ébouillantées par les rayons du soleil. ce. Rappelons que la vigne tolère très mal les excès d'eau, surtout sur les sols lourds.
Si nous avons utilisé un engrais organique avant la plantation, la première année, nous appliquons une petite quantité de nitrate d'ammonium (20-30 g sous le buisson), en le saupoudrant autour de la plante. En juillet ou août, lors de l'ameublissement du sol, déterrez la partie supérieure des plantes plantées et coupez les racines superficielles avec un sécateur.En novembre, avant le début des gelées et des chutes de neige, recouvrez la partie inférieure de la pousse d'un monticule de terre jusqu'à 30 cm
La deuxième année
À la saison suivante, au début du printemps, lorsque le sol est sec, nous étalons les monticules, coupons les deux pousses en laissant 1 à 2 bourgeons les plus bas sur chacune.Le buisson taillé de cette manière produira des pousses fortes et épaisses la deuxième année, à partir desquelles nous formerons le squelette cible.Nous laissons autant de pousses les plus fortes que nécessaire à l'avenir troncs ou bras permanents sur la brousse.
Le nombre de pousses doit être adapté à la force de croissance du buisson.Trop d'entre eux les rendront moins épais et longs que nous le souhaiterions. Les pousses qui poussent à l'aisselle des feuilles, les soi-disant beaux-enfants, retirez-les lorsqu'ils atteignent une longueur de 5 à 7 cm.Nous désherbons, arrosons et ameublissons systématiquement le sol autour des plantes.
Jusqu'à fin juillet au plus tard, nous appliquons une fertilisation au nitrate d'ammonium à une dose allant jusqu'à 40 g par buisson.À partir de la mi-août, nous arrêtons d'arroser les plantes pour les rendre ligneuses avant l'hiverVous pouvez ensuite les nourrir avec du potassium, en utilisant 20-30 g de sel de potassium par buisson. Le potassium améliore la maturation du lit d'hiver.
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La quatrième année, vous pouvez commencer à former un buisson pour le soi-disant cordon vertical. Grâce à cette coupe, les vignes vont pousser, par exemple une pergola. |
À la mi-août, nous utilisons l'étêtage des vignes, c'est-à-dire en cassant toutes les sommités. Avant l'hiver, on déterre les plantes.Les tiges des vignes moins durables doivent être étroitement enveloppées dans du papier ou pliées et recouvertes de terre
Garder des arbustes fruitiers
Troisième année
Les arbustes portent des fruits la troisième année après la plantation. Au printemps, une fois les pousses protégées exposées, taillez la moitié d'entre elles, en laissant 8 à 10 bourgeons sur les pousses fructifères, et taillez l'autre moitié comme pousses de remplacement, en laissant 2 à 3 bourgeons.De ces bourgeons on sort les patins pour l'année prochaine.
Lorsqu'ils sont laissés sur les pousses fructifères, les bourgeons donnent des branches sur lesquelles apparaissent les inflorescences.Les tiges qui ne produisent pas d'inflorescences doivent être enlevées.
En juin, les vignes produites commencent à fleurir.Un temps chaud et sans pluie est nécessaire pour que les fruits se fixent correctement.Certaines variétés nécessitent un traitement d'hormonisation pour une meilleure nouaison (trempage des inflorescences dans 1 ml de solution de gibrescol pour 10 l d'eau)Après pollinisation et fécondation dans la première quinzaine d'août, les grappes atteignent la bonne taille. Nous complétons ensuite en laissant 6 à 10 feuilles sur la dernière grappe.
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Former une corde permanente consiste à plier une pousse horizontale. C'est à partir de là que pousseront les pousses fructueuses dans les années suivantes. |
La vigne a tendance à émettre le soi-disant pousses prématurées, qui - si elles poussent fortement - sont taillées sur la première ou la deuxième feuille.De plus, comme les années précédentes, nous ameublons le sol autour des plantes, enlevons les mauvaises herbes, les arrosons et les fertilisons. À partir de la troisième année de culture, nous utilisons du fumier chaque année.
Rien ne peut remplacer la fertilisation organique. Cependant, si nous n'avons pas de fumier ou de compost, il vaut la peine d'appliquer des engrais multi-composants avec des macro- (azote, phosphore, potassium, magnésium, soufre) et des micro-éléments (cuivre, zinc, molybdène, bore, fer) à l'automne.
