Recette pour le jardin : des légumes pour une récolte précoce

" L&39;auteur du texte et des photos suivants est un lecteur du magazine Provision for the Garden - Paulina Soszczyńska, Zawiercie "

Au printemps, nous avons particulièrement soif de légumes frais. Après un long hiver, notre corps a enfin envie de radis croustillants et de laitue verte.Par conséquent, lorsque l'hiver n'est pas glacial, dans la seconde quinzaine de février, je commence à semer des légumes du début du printemps dans une inspection de jardin chaude: laitue, radis, épinardsAvoir un tunnel d'inspection ou d'aluminium sur le terrain est une commodité.

Mais si nous n'en avons pas, dans les régions les plus chaudes du pays, déjà au début du mois de mars, nous pouvons semer de la laitue 'Jasia' ou 'Action', des radis 'Cherry Belle' ou 'Krakowianka' et couvrir les cultures avec une double couche d'agrotextile, qui assurera une protection contre les gelées. Une longue tente faite de planches et de papier d'aluminium sera une couverture parfaite.

Toutes les variétés ne peuvent pas tolérer les basses températures, nous devons faire le plein des plus précoces.À basse température, les graines germent très longtemps et mal, je recommande donc de planter des semis déjà envahis.La laitue semée pour la récolte prend neuf semaines à récolter, tandis que plantée à partir de semis seulement quatre.

Les graines sont semées sur des plateaux avec le substrat et légèrement saupoudrées de terre. Fouettez le tout légèrement et arrosez-le délicatement avec un arrosoir muni d'une passoire.Je construis une mini-cantine au-dessus du plateau avec un cadre en film transparent pour assurer une humidité adéquate.Chaque jour, nous devons prendre soin de nos cultures pour qu'elles ne se dessèchent pas.

Quand les graines poussent les feuilles

Dès que les semis développent leurs premières feuilles, je les cueille séparément dans des conteneurs ou dans des multiplateaux, c'est-à-dire des palettes de semis. J'endurcis les jeunes plantes pendant les prochains jours avant de les planter dans le lit. La laitue pousse le plus rapidement à 18-20 ° C, tandis que la meilleure température pour la croissance des radis est de 10-13 ° C.

Cultivé au début du printemps, le radis ne se comprime pas et ne forme pas de pousses d'inflorescence.En été, la sécheresse et les températures élevées font souvent craquer et avaler les callosités.Aussi, J'essaie de semer les épinards tôt. Au printemps, il pousse plus uniformément et donne une meilleure récolte. Il a également des feuilles beaucoup plus fines et peut être consommé cru en salade. J'utilise des semis clairsemés directement dans le sol dans des rainures de 2,5 cm de profondeur.

Semer des légumes populaires pour les serres et les cadres

J'arrête les semis, en laissant des plantes tous les 15 centimètres. Seuls les épinards très savoureux sont très frais.Vous pouvez la conserver au réfrigérateur pendant 24 heures maximum, donc la cultiver dans un potager près de chez vous est un œil de bœuf.La laitue a aussi un goût différent, et est sans produits chimiques.

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