L'hiver et le début du printemps sont impitoyables pour le corps humain, pas seulement à cause des basses températures. En enfilant des vêtements épais et chauds, on coupe le flux de lumière et d'air de la peau. Nous mangeons plus et nos repas sont plus caloriques. Les légumes et les fruits frais sont moins souvent sur la tableEssayons de le changer pour ressentir à nouveau le regain de force au printemps.
La vitamine et la provitamine A sont bénéfiques pour la vue. On les trouve dans tous les fruits et légumes rouges et oranges. Il est préférable de prendre la vitamine A avec une petite quantité de matières grasses. Les nerfs sont renforcés par les vitamines B.On les trouve principalement dans les grains entiers et les légumes.La vitamine B1 améliore l'humeur
L'acide folique est essentiel dans le corps car il est impliqué dans presque tous les processus métaboliques. Il est présent dans les légumes verts ; 200 g de brocoli contiennent 0,22 mg d'acide (qui est une vitamine B). La vitamine B12, à son tour, protège le cœur et le cerveau.Elle pénètre dans le corps avec la viande, le lait et le jaune.
Vitamine C de votre propre jardin
La vitamine C est responsable du renforcement du système immunitaire et du bon sommeilIl y en a beaucoup dans les agrumes, mais aussi dans le poivron rouge. La vitamine E combat les radicaux libres qui détruisent les cellulesElle est contenue dans des huiles végétales de haute qualité, des avocats et des noix. Le calcium est un élément constitutif des os que l'on trouve dans les produits laitiers. La vitamine D est nécessaire pour qu'elle soit bien absorbée.
Il se forme dans la peau lorsque le corps est exposé au soleil (c'est beaucoup plus difficile en hiver). Les besoins quotidiens en vitamine D couvrent 100 g de dattesLe fer participe à la formation du sang et se trouve dans la viande et les légumineuses. Le magnésium est un minéral à effet déstressant, grâce auquel les crampes aux mollets et les maux de tête sont moins susceptibles de nous attraper.
