L'auteur du texte est le Dr Katarzyna Król-Dyrek
L'argousier Hippophae rhamnoides appartient à la famille des oliviers, tout comme l'olivier. La plante était appréciée dans l'Antiquité - des extraits aqueux de ses fruits et de ses feuilles étaient utilisés pour traiter les maladies de l'estomac.Les Grecs nourrissaient leurs chevaux avec des feuilles d'argousier, grâce auxquelles les animaux avaient un pelage brillant et prenaient du poids plus rapidementD'où le nom latin de l'argousier : hippopotames - cheval
et le chaos - brillant.
L'argousier était également connu en Mongolie, au Népal, où le jus de ses fruits était utilisé pour teindre la laine et traiter les intoxications alimentaires chez les animaux.De plus, les fruits mûrs étaient utilisés il y a des siècles pour le manque d'appétit, ainsi que pour les blessures et les coups de soleil.
Que faire de l'argousier envahissant ?
L'argousier est un arbuste peu exigeant et facile à cultiver qui préfère les positions ensoleillées. En raison des préférences croissantes, il pousse relativement lentement. Bien que les spécimens à expansion excessive puissent être taillés (mars), il convient de rappeler que l'argousier ne tolère pas une taille intensive, en particulier des branches plus épaisses. Une meilleure solution est une taille conservatrice régulière en raccourcissant les extrémités des jeunes pousses pour épaissir et former la plante pendant les premières années de vie. De nombreux drageons racinaires doivent être systématiquement enlevés (coupés ou de préférence arrachés). Une coupe superficielle peut favoriser la ramification.
- dit le Dr Eng. Tomasz Mróz
Visage sain de l'argousier
Pendant la Première Guerre mondiale, les fruits secs ont été utilisés à la place de la vitamine C synthétique.L'huile d'argousier était utilisée par les cosmonautes russes comme supplément vitaminique et comme protection contre les radiations.À ce jour, la médecine extrême-orientale utilise l'argousier dans le traitement des maladies gastro-intestinales, de la pneumonie et comme agent anti-hémorragique.
Actuellement, également en Pologne, l'argousier est apprécié pour sa richesse en composés antioxydants (vitamines E et C, carotènes, anthocyanes, composés phénoliques) utiles dans la prévention de nombreuses maladies, dont le cancer et la lutte contre le vieillissement.
Dans les pharmacies, vous pouvez trouver des onguents à l'argousier qui sont fiables dans le traitement des maladies de la peau, des engelures, des brûlures, des escarres, de l'eczéma ou des inflammations cutanées.L'huile d'argousier est également disponible sur le marché pour renforcer la vue, a des propriétés anti-athérosclérotiques, elle est également utilisée dans les maladies cardiaques, les ulcères, en radiothérapie et en cosmétique
Conserves d'argousier
Les baies d'argousier conviennent aux conserves, confites et séchées en complément du thé.En Russie, l'argousier est utilisé comme épice pour les viandes, en Sibérie, son fruit est consommé cru avec du sucre.Dans des conditions naturelles, l'argousier pousse dans la partie la plus froide de l'Europe et de l'Asie.En Pologne, c'est une espèce protégée, elle forme des fourrés denses sur les dunes côtières.
L'arbuste pousse jusqu'à 5-8 mètres, les jeunes pousses sont de couleur argentée et les plus âgées sont brunes, avec des épines, les feuilles sont étroites, vert-argenté.La plante a des racines peu profondes - de 0,5 à 1 mètre, produit de nombreux rejets, elle peut donc être utilisée pour renforcer les pentes.
Herbes du jardin et leurs usages médicinaux
L'argousier préfère un substrat perméable à réaction neutre ou alcaline, bien qu'il pousse même dans les zones récupérées, ce qui est associé à la coexistence avec les actinomycètes, qui ont la capacité de fixer l'azote libre de l'air, nourrissant ainsi la plante .Dans la nature, les arbustes poussent près des réservoirs d'eau, sur les côtes de la mer et dans les vallées fluviales, c'est-à-dire toujours dans les zones à faible niveau des eaux souterraines (0,5-1 mètre). Ils sont complètement résistants au gel, ont besoin de lumière - à l'ombre, les branches se dessèchent par le bas et cessent de porter des fruits.
L'argousier résiste à la salinité et à la pollution de l'environnement, ils sont donc souvent plantés le long des rues, des autoroutes et des places de la ville. Ils conviennent aux haies non formées, au renforcement des pentes et peuvent servir de brise-vent.Plantés sur une petite parcelle, ils nécessitent l'élimination des rejets de racines, qui peuvent rapidement dominer les abords de l'arbusteL'argousier supporte mal le repiquage et n'aime pas la taille dure, donc seulement enlever les branches endommagées.
