Les variétés de pommes plus récentes, telles que 'Elstar', 'Gloster', 'Jonagold', 'Melarose', 'Idared', 'Koksa', peuvent être conservées jusqu'en mars ou même plus longtemps. Malheureusement, c'est beaucoup plus difficile avec les poires, même si certaines variétés d'hiver peuvent survivre dans de bonnes conditions jusqu'à trois mois.
La vérification de l'état des fruits sera beaucoup plus facile si nous les mettons en une seule couche sur une grille ou une grille spéciale. Lorsque vous parcourez les stocks, choisissez tout d'abord des fruits avec des taches sur la peau, mous et flétrissant. Il convient de rappeler que les pommes ou les poires stockées trop longtemps perdent leur arôme, leur goût et de nombreuses valeurs nutritionnelles.
En pensant à la récolte de la nouvelle saison, nous pouvons également jeter un œil à l'apparence des arbres fruitiers à la fin de l'hiver.
De nombreuses pousses verticales poussent sur les branches principales les plus épaisses de nombreux pommiers et poiriers. Au départ, ils ne libèrent que des feuilles, ils sont donc supprimés lorsqu'ils sont coupés à travers les ombres. Cependant, il vaut la peine de garder certains d'entre eux. Déjà à la prochaine saison, des fleurs apparaîtront dessus et le poids des futurs fruits fera dévier ces branches de la verticale. Lorsqu'une nouvelle pousse latérale pousse sur la pousse, coupez la plus ancienne à sa base. Sur les pommiers, il est préférable de faire une telle coupe après la troisième fructification, c'est-à-dire la quatrième année après l'apparition de la pousse. Nous raccourcissons les pousses de poirier en fruits pour la première fois après 5-6 ans.
Sur les troncs des arbres greffés, apparaissent souvent des pousses sauvages poussant à partir du porte-greffe sous le site de greffe, qui, même chez les arbres plus âgés, sont visibles sous la forme d'un épaississement ou d'une ligne claire. Ces rejets ont une écorce et des feuilles autres que la cime de l'arbre.Ils ne fleurissent pas et ne portent pas de fruits, mais enlèvent une partie de l'énergie de la plante. Par conséquent, les pousses sauvages doivent être supprimées dès que possible. Nous les coupons près du tronc avec un couteau bien aiguisé ou un sécateur afin que les plaies guérissent rapidement.
