La pastèque ou la pastèque est un fruit d'été incontournable. Sa chair juteuse et sucrée est irremplaçable par temps chaud. Voyez par vous-même que chacun peut avoir ses propres pastèques dans le jardin. Cultiver une pastèque n'est pas du tout difficile si vous vous souvenez de quelques règles importantes. Voici toutes les informations les plus importantes sur la culture d'une pastèque et un secret : une pastèque peut-elle être cultivée dans un pot ?
Pastèque, pastèque - cultivée dans le sol en Pologne
Pastèque(Citrullus lanatus), dont l'autre nom estpastèque , appartient à la famille des courges (Cucurbitaceae).Il se caractérise par une croissance reproductive courte et un enracinement peu profond. Les feuilles de pastèque sont vert foncé et recouvertes d'une boîte. La partie comestible et la plus caractéristique est le fruit. Les caractéristiques du fruit, telles que la couleur de l'écorce et de la chair, et la taille, dépendent de la variété de la pastèque.
Cultiver la pastèque
Le critère de base pourla pastèque en pleine croissanceest la température. La meilleure température pour faire pousser une pastèque se situe autour de 21°C jusqu'à un maximum de 29°C. Il convient également de rappeler que la température du sol est suffisamment élevée, ce qui peut être augmenté en le recouvrant, par exemple, d'agrotextile noir, de papier d'aluminium, de paille ou d'un autre matériau pour le paillage du sol.
Le substrat pourla culture de la pastèquedoit être riche en humus et riche en nutriments. Le meilleur pH du sol est de 5,5 à 6,0. La fertilisation est également très importante, de préférence avec du fumier bien réparti. Les pastèques ont également besoin d'un arrosage régulier pour former de gros fruits.
Comment préparer un semis de pastèque ?
Pastèqueest une plante annuelle cultivée uniquement à partir de semis. Si vous souhaitez obtenir des semis, semez les graines de pastèque environ 4 à 5 semaines avant de les planter définitivement, de préférence à la mi ou à la fin avril. Il est préférable de semer les graines dans des pots sous un tunnel en aluminium, dans une serre ou dans une inspection, et le minimum est de recouvrir les semis de papier d'aluminium. Grâce à cela, nous obtiendrons une température plus élevée et les graines germeront plus rapidement. Lorsque les semis auront 3-4 feuilles réelles, la température sous la feuille doit être légèrement réduite et l'arrosage doit être réduit pour durcir le semis. Nous transférons les plants de pastèque préparés dans un endroit permanent dans le sol ou dans une serre ou un tunnel en aluminium (selon les préférences d'une variété donnée et nos possibilités de culture).
Plantation de pastèque
Lors de la plantation de plants de pastèque, n'oubliez pas de garder la distance appropriée entre les plantes. Il est préférable de planter à des intervalles d'au moins 0,8 à 1 mètre d'affilée et une seule rangée dans le lit. Grâce à cela,pastèquepourra créer de gros fruits
Entretien de la pastèque
Pendant la saison de croissance, les plantes doivent être régulièrement contrôlées pour détecter les parasites ou les maladies, en se rappelant quela pastèqueest souvent affectée par oïdium des cucurbitacées et mildiou des cucurbitacées. Vous devez également désherber régulièrement le sol autour des plantes afin que la pastèque n'ait aucune compétition pour les nutriments dans le sol.
Collection de pastèques
Le moment oùles fruits de la pastèquesont mûrs est assez difficile à ressentir. Le moment de la récolte des pastèques commence à la mi-août, mais tombe généralement en septembre. La méthode la plus recommandée pour vérifiersi la pastèque est mûreconsiste à presser le fruit avec les mains. Si vous entendez un craquement ou un craquement, cela signifie que la pastèque est mûre. Une autre méthode consiste à tapoter le fruit. Si on sent que l'écorce est tendue et que le fruit fait un bruit comme s'il était vide à l'intérieur lorsqu'on le tapote, cela signifie que la pastèque est prête à être mangée.
Stocker la pastèque
Les pastèques cueillies peuvent être conservées entières pendant une semaine. Si nous leur fournissons une température de 8 à 10 ° C, la période de stockage peut être étendue à plusieurs semaines.
Variétés de pastèque
De nombreuses variétés de pastèques sont cultivées aujourd'hui. Si notre objectif estde faire pousser des pastèques en pleine terre , choisissez des variétés précoces qui arriveront à maturité avant l'automne, de préférence cultivées en Pologne. Ces variétés ont été obtenues, entre autres, au Département de génétique, de sélection végétale et de biotechnologie de l'Université des sciences de la vie de Varsovie. Toutes lesvariétés de pastèquesrecommandées ci-dessous peuvent être cultivées en plein air et ne sont pas sensibles aux maladies. Ils comprennent les pastèques à chair rouge et jaune, ainsi que les peaux vertes ou jaunes. Par conséquent, chaque amateur de plantes cultivées dans le jardin trouvera ici quelque chose pour lui. Voici les variétés recommandées de pastèque :
Pastèque Rosario F1- une variété précoce, avec une bonne liaison des fruits à des températures plus basses, parfaite pour la culture en pleine terre en Pologne. Le fruit est assez gros, pèse 3-4 kg et a une peau vert foncé.La chair est rose et rouge, juteuse et sucrée. Rameaux rampants atteignant 1,5 m de longVariété pastèquepeu sensible au mildiou
Arbuz Janosik- variété mi-précoce. Les fruits sont elliptiques-ronds, gros, pesant de 3,5 à 5,5 kg. La peau du fruit est assez fine, vert foncé avec des stries étroites plus foncées et légèrement marbrée. La chair est jaune, sucrée, juteuse, ferme, avec une petite quantité de pépins. Rameaux rampants de force de croissance moyenne. Une variété qui donne de bons rendements et qui tolère les maladies.
Pastèque Złoto Wolicy- variété précoce, également adaptée à la culture en pleine terre. Cette pastèque a de gros fruits sphériques-ovoïdes à presque sphériques. La peau du fruit est verte au début et devient jaune à mesure qu'elle mûrit. La chair est rouge, ferme, juteuse et très sucrée. Rampes rampantes jusqu'à 2 mètres de long. Variété de pastèque peu sensible au mildiou.
Parfois, vous pouvez faire pousser votre proprepastèque à partir degraines, qui proviennent de fruits que vous achetez dans une épicerie. Les graines sont conservées dans un sac en papier pendant l'hiver et semées pour les semis au printemps.Cependant, cela n'est pas recommandé, car les magasins vendent généralement des fruits importés de l'étranger et ne sont pas toujours adaptés à la culture sous notre climat.
Pastèque en pot
Une idée intéressante estfaire pousser une pastèque dans un potC'est possible même si la pastèque n'aime pas trop limiter l'espace racinaire. Vous devez choisir un pot suffisamment grand (pas trop petit, mais pas forcément énorme) et le remplir avec un substrat adapté. Il est préférable de mélanger de la tourbe de jardin avec du sable pour rendre le substrat léger. Vous devez également arroser et fertiliser régulièrement la plante afin qu'elle ait beaucoup de nutriments nécessaires à la production de fruits. Le support ne doit en aucun cas se dessécher ! Lorsque les fruits apparaissent, vous devez également les soutenir afin qu'ils ne cassent pas la tige à cause de leur poids ou ne renversent pas tout le pot.
Katarzyna Matuszak
