Vaut-il la peine d'essayer de faire pousser des arbres fruitiers et des arbustes sur votre propre terrain ou dans votre jardin? Si vous avez un tel dilemme, la lecture du texte suivant dissipera vos doutes. Si vous envisagez depuis longtemps d'implanter un petit verger dans votre jardin, mais que cela ne s'est pas encore concrétisé et que votre verger n'est resté qu'une bonne idée, ce texte va enfin vous motiver à agir ! Voici 4 raisons importantespourquoi vous devriez planter des arbres fruitiers
Des fruits sains et sans produits chimiques,
est une bonne raison de planter des arbres fruitiers
1. Les fruits de leur propre parcelle sont plus sains
En cultivant vous-même des arbres fruitiers et des arbustes, vous pouvez obtenir des fruits beaucoup plus sains que ceux que vous achetez dans les magasins. Cela est dû à deux facteurs.
Tout d'abord - dans les cultures commerciales, les fongicides et les pesticides nocifs pour notre environnement et pour nous-mêmes sont utilisés pour lutter contre les maladies et les ravageurs des plantes fruitières. Ceci est nécessaire car un grand nombre d'arbres fruitiers ou d'arbustes de la même espèce plantés sur une petite surface favorisent le développement de leurs maladies et ravageurs. Dans certains vergers de pommiers de production, contre une seule maladie du pommier - la tavelure, jusqu'à une douzaine de pulvérisations sont effectuées chaque année !
Pourquoi utilise-t-on autant de produits phytosanitaires chimiques dans la production des vergers, alors que cela a un impact sur notre santé ? Eh bien… Pour un producteur, le plus important est le profit. Pour gagner de l'argent, il doit obtenir un gros rendement et le fruit doit être beau.Il en tirera alors un bon prix. Après tout, lors de vos achats, vous jugez également le fruit par son apparence. Cependant, vous ne pouvez pas vérifier si ces fruits sont sains et riches en nutriments …
Voici comment Lidia Aleksandra Szadkowska, l'auteur du livre électronique Kuchnia Veganki (une publication consacrée à une alimentation saine à base d'ingrédients végétaux) se penche sur ce problème :
La principale préoccupation de chaque fabricant est de vendre son produit de la meilleure façon possible. En revanche, il se soucie moins de la santé du consommateur. Les affaires comptent. Il fait la publicité de ses produits en utilisant toutes les astuces pour convaincre le client des avantages de l'achat. Et nous succombons souvent à cette suggestion.
Beaucoup d'entre nous sont également convaincus que ce que nous propose l'industrie alimentaire doit être sain, sinon ce ne serait pas dans les rayons du magasin. En est-il vraiment ainsi ?
Une chose est sûre, lorsque vous cultivez vous-même des plantes fruitières, vous décidez quand et combien de produits phytosanitaires utiliser, et donc quels seront les fruits que vous mangerez.Vous pouvez réduire le besoin d'utiliser des produits chimiques en prenant soin des plantes cultivées, en sélectionnant des espèces et des variétés résistantes ou tolérantes aux maladies les plus courantes pour la culture et en utilisant des produits phytosanitaires naturels, à base principalement de décoctions et d'extraits de plantes.
Un autre facteur qui réduit la valeur nutritionnelle des fruits disponibles dans le commerce est l'utilisation très intensive du sol et une fertilisation inappropriée. Ce problème a été souligné par Krzysztof Abramek, l'auteur du livre électronique Vitamins, Minerals and Supplements, qui le décrit comme suit :
" Si seulement 3 ingrédients (NPK) sont fournis au sol et que les plantes en extraient plusieurs dizaines au cours de leur croissance, elles commencent à en manquer. On estime que le sol en Pologne a produit environ 1 200 fois et que lorsqu&39;il a été cultivé selon des méthodes naturelles, l&39;équilibre des minéraux a été maintenu - après l&39;introduction de la fertilisation artificielle, le sol a été stérilisé. "
À la suite d'une telle culture, nous obtenons des fruits beaucoup plus pauvres en nutriments - vitamines et minéraux.Mais en cultivant des plantes fruitières dans votre propre jardin, vous pouvez y remédier en utilisant des méthodes naturelles de culture du sol. Vous pouvez fournir au sol tous les éléments nutritifs nécessaires en appliquant des engrais organiques (compost de résidus végétaux et fumier) et en semant les plantes comme engrais vert. Il n'est pas rentable dans les cultures de production. Mais cela sera payant pour vous - grâce à cela, vous recevrez une nourriture plus saine pour vous et votre famille, et votre santé n'a pas de prix ! C'est sans aucun doute la raison la plus importantepour laquelle vous devriez planter des arbres fruitiersdans votre propre jardin
2. Les fruits de leur propre parcelle sont plus savoureux
J'ai eu l'occasion de le redécouvrir cet été, en dégustant des fraises du jardin de ma mère. Les fruits frais, cueillis directement dans la brousse, étaient délicieux et n'avaient pas le goût de ceux achetés en magasin.
Comment c'est possible? Pour les mêmes raisons que les fruits perdent leur valeur nutritive.La perte de vitamines et de minéraux va de pair avec la perte du bon goût. De plus, les fruits de nombreuses espèces, destinés à la vente, sont généralement récoltés avant maturité. Récoltés à pleine maturité, ils n'auraient pas survécu au transport et se seraient détériorés avant d'atteindre les rayons des magasins. Ainsi, les fruits mûrissent dans les entrepôts et sur les étagères des magasins. Mais pendant ce temps, ils ne reçoivent plus les nutriments de la plante. Ils deviennent mous et prennent ce qu'on appelle maturité des aliments mais prennent-ils du goût ? Je ne pense pas …
"Si vous voulez goûter de vraies pommes et poires, assurez-vous d&39;essayer de faire pousser vous-même ces arbres fruitiers. Ensuite, vous verrez à quoi ils ressemblent juste après les avoir cueillis sur l&39;arbre. Ce goût unique est une autre raisonpourquoi il vaut la peine de planter des arbres fruitiersBien sûr, choisissez le fruit que vous aimez faire pousser "
3. Les fruits de votre propre parcelle sont moins chers
" Pensez-vous que les fruits dans les magasins deviennent de plus en plus chers chaque année ? Déjà en 2004, les éditeurs de Działkowiec (numéro spécial : Owocowy Ogród) ont attiré l&39;attention sur ce problème.A cette époque, les prix des fruits devaient augmenter après notre adhésion à l&39;Union européenne. Dans les "anciens" pays de l&39;UE, les fruits étaient beaucoup plus chers qu&39;en Pologne et il était clair que les prix des fruits sur notre marché augmenteraient à un niveau comparable à ceux des autres pays de l&39;UE."
En cultivant des arbres fruitiers et des arbustes, vous pouvez obtenir des fruits beaucoup moins chers (mais pas toujours). Cela est dû, entre autres, de la possibilité de limiter l'utilisation de pesticides chimiques coûteux, qui sont utilisés en grande quantité dans les cultures de production. Vous pouvez également économiser sur les engrais en enrichissant le sol principalement avec du compost obtenu à partir des résidus végétaux de votre propre parcelle. Par conséquent, une telle culture peut être «autosuffisante» dans une certaine mesure. La possibilité de réaliser des économies importantes est donc une autre raison importantepourquoi planter des arbres fruitiers
4. Satisfaction garantie - inestimable !
À la fin, vous pouvez penser au plus agréable. Pour obtenir vos propres cultures, vous devez travailler dur, entretenir les arbres et les arbustes toute l'année et effectuer tous les travaux d'entretien.Mais quelle satisfaction cela vous donnera l'occasion de déguster des fruits savoureux et sains de votre propre culture !
J'espère que vous ne doutez plus qu'il vaut la peine de cultiver vous-même des arbres fruitiers et des arbustes dans votre propre jardin. Alors allons-y! Dans les autres articles de notre guide, vous trouverez des conseils sur la façon d'installer votre propre verger sur une parcelle de terrain et sur la façon de faire pousser des arbres et des arbustes pour obtenir les délicieux fruits que vous souhaitez. Je vous souhaite une culture réussie et … savoureuse !
