Le café arabe est une plante connue principalement comme source de grains pour la préparation d'une boisson aromatique appréciée. Cultiver du café dans une casserole à la maison devient de plus en plus populaire. Il s'avère que faire pousser du café dans une casserole à la maison n'est pas si difficile et cette plante possède de nombreuses qualités décoratives. Voici les secrets de la culture du café à la maison.
Café arabe - poussant dans un pot
Café arabe - caractéristiques
Le genre Coffea comprend environ 40 espèces d'arbres et d'arbustes, principalement d'Afrique.Les deux espèces les plus importantes sont lecafé arabe(Coffea Arabica), auquel je consacre ce texte, et le Robusta (Coffea canephora). Le café arabe est le plus populaire et considéré comme le meilleur. Il a été découvert au Yémen et est maintenant cultivé en Afrique, en Amérique du Sud et en Asie. Principalement destiné aux céréales, utilisé pour préparer une boisson aromatique contenant de la caféine stimulante.
Le café arabeest rarement cultivé dans les maisons comme plante d'intérieur, bien qu'il soit plutôt facile à cultiver. Sa survie dans la culture domestique est principalement due aux amateurs de culture de spécimens de flore rares et uniques.
Café arabe cultivé sur place , offrant de très bonnes conditions de croissance, il peut atteindre 2 m de hauteur, mais ne dépasse généralement pas 1 m Les feuilles sont vert foncé, légèrement nervurées et brillantes. Ils poussent toujours par paires les uns contre les autres. En été, de petites fleurs blanches comme neige avec une odeur distincte apparaissent sur le café.Dans les formes naines, destinées à la culture en appartement, les fleurs apparaissent dès la deuxième année de culture. La plante sera également décorée de fruits, qui seront d'abord verts et deviendront rouges en mûrissant. Les fruits mûrs peuvent orner la plante jusqu'à six mois. Au fil du temps, le fruit ne ramollit ni ne se détériore, mais se dessèche seulement.
Café arabe - culture à partir de graines ou de boutures
Comme je l'ai déjà mentionné,Le café arabeest rarement cultivé dans des appartements et, par conséquent, vous ne pourrez peut-être pas acheter la plante chez un fleuriste ou un magasin de jardinage à proximité. Par conséquent, je recommandela culture du café à partir de graines.C'est la meilleure façon de propager le café arabe, mais les plantes cultivées à la maison ne produisent pas de graines viables. Il est donc préférable d'acheter des graines importées, issues de plantes cultivées dans des serres chaudes.
Les graines de cafépeuvent être semées toute l'année, mais il est préférable de les semer dans des pots de printemps avec du sable humide.Nous les plaçons par groupes de 2 ou 3 pièces. Elles ont besoin d'une température d'environ 25°C pour germer. Lorsque les semis sont obtenus, ils doivent être transplantés dans du terreau de rempotage, puis transplantés dans un sol adapté aux plantes plus âgées en été. Il est préférable qu'il s'agisse d'un substrat d'humus, bien drainé et légèrement acide.
Si vous pouvez trouver des plants de café en magasin, choisissez un spécimen avec des feuilles saines teintées de vert, sans pointes desséchantes et des feuilles inférieures jaunissantes. Vous devez également faire attention au fait que la plante sélectionnée n'a pas de sol sec et n'est pas attaquée par des parasites. Les ravageurs les plus courants des plantes d'intérieur sont juin.
Café arabe - la maturation des grains de café change de couleur du vert au rouge
Cultiver du café à la maison
MaisonCultiver du café dans un potnécessite une position lumineuse et chaude pour la plante.La plante ne doit pas être exposée à la lumière directe du soleil. L'exposition Est ou Ouest sera la meilleure. En été, le café pousse mieux à une température de 25°C. En hiver la température peut descendre jusqu'à environ 16°C. La plante réagira à de trop grandes fluctuations de température en perdant des feuilles.
En étéle café arabe cultivé en potnécessite un arrosage abondant. Pour arroser le café, utilisez de l'eau douce en la versant du haut du pot, pas dans la soucoupe. Le sol dans le pot ne doit pas rester humide trop longtemps, donc, après un quart d'heure, versez l'excès d'eau de la soucoupe. La plante aime l'air humide, c'est donc aussi une bonne idée de l'arroser. Bien entendu, nous limitons ces traitements en hiver.
D'avril à fin août, la plante doit être fertilisée avec un engrais sans calcium. Pour cette raison, l'engrais pour rhododendrons sera parfait. Nous donnons les prochaines doses d'engrais environ toutes les 2-3 semaines.
Au printemps, une fois tous les deux ans (avec un jeune plant, voire tous les ans), il faut repiquer le café dans un pot plus grand.
Café - grains de brassage en pot
Fruitde café cultivé à la maison , outre sa fonction décorative, vous pouvez également l'utiliser pour obtenir des graines pour la préparation d'une boisson aromatique, même si vous ne le ferez probablement pas pouvoir obtenir le bon goût du café à partir des graines des plantations. Ce qui compte, c'est la satisfaction que les graines proviennent d'un caféier cultivé à la main.
Cueillez les fruits très soigneusement. Retirez les graines du fruit, en enlevant la chair et les membranes environnantes. Mettez-les ensuite dans une poêle chaude et faites-les rôtir quelques minutes.Lire aussi :
