Aronia(Aronia melanocarpa) est un arbuste assez rare dans les jardins familiaux. La raison en est probablement le goût peu intéressant de ses fruits - ils sont amers et acides, peu adaptés à la consommation directe. Pendant ce temps, l'aronia est une plante parfaite pour la culture amateur - elle a de faibles exigences de culture, elle est très résistante au gel, elle est extrêmement rarement attaquée par des maladies ou des ravageurs, etfruits d'aronia , parfait pour conserves, sont un trésor de nutriments, de vitamines et de minéraux. Voyez à quoi ressemblela culture de l'aronia sur la parcelle , quel est le meilleur moment pourplanter l'aroniaet pour quoi utiliser ses fruits nutritifs.
Aronia noir - fruit mûr
Exigences et culture de l'aronia
"L&39;aronia est une espèce appartenant à la famille des roses, originaire des côtes orientales de l&39;Amérique du Nord. Cet arbuste est parfait pour pousser sous notre climat - il est totalement résistant au gel et également insensible aux gelées de fin d&39;automne (il ne fleurit généralement qu&39;après les jardiniers froids, ce qui élimine le risque de gel des fleurs). Grâce à celala culture de l&39;aroniaest possible dans toutes les régions de Pologne.Les besoins en sol de l&39;aroniasont faibles, il s&39;adaptera à la fois aux sols légers, sablonneux et assez lourds, argileux. Comme ses racines sont peu profondes, il n&39;est pas dérangé par les zones à forte nappe phréatique. Prospère mieux dans des sols légèrement acides ou neutres."
"Cette plante est très rarement attaquée par les maladies et les ravageurs.Comme l&39;a écrit le Dr Józef Kleparski dans l&39;article publié dans Horticulture (No. dark mucosa and tortillas.
Les fruits d&39;Aronia peuvent devenir un mets délicat pour les oiseaux - les écureuils des champs et les étourneaux, mais ils provoquent également des pertes très sporadiques. Grâce à cela, la culture de l&39;aronia peut se faire sans l&39;utilisation de pesticides, l&39;arbuste est de plus en plus apprécié dans les fermes bio."
Aronia noir - fleurs
Les qualités décoratives de l'aronia sont aussi de plus en plus appréciées. Au printemps, le plus souvent à partir de la seconde quinzaine de mai, de petites fleurs blanches apparaissent sur les arbustes, généralement légèrement rosées, réunies 20 à 30 en corymbes. Les fleurs décorent les buissons pendant deux semaines. D'autre part, en automne, les feuilles vertes luxuriantes de l'aronia changent magnifiquement de couleur en rouge brique ou orange.
Par conséquent, il est difficile d'imaginer une plante meilleure et moins gênante pour la culture amateur dans un jardin familial. En fait, la seule chose que nous devons prévoir pour l'aronia est une position ensoleillée, car elle produit moins de fruits à l'ombre.
Aronia noir - couleur d'automne des feuilles
Plantation d'Aronia
Date de plantation
Meilleurdate de plantation de l'aroniaest la fin de l'automne - octobre et novembre. Si l'on décide deplanter l'aroniaau printemps, il faut le faire de fin mars à mi-avril et penser à arroser régulièrement les buissons (plantés au printemps sont plus susceptibles de se dessécher)Préparation du site
Lors de la préparation de la plantation d'aronia, le sol doit être creusé, débarrassé des mauvaises herbes et nivelé. Il est bon de le fertiliser en ajoutant du compost ou du fumier bien réparti
Méthode de plantation de l'aronia
Si on plante plusieurs arbustes à la suite, placez-les à une distance de 1,5 m.Les buissons sont plantés 2 à 3 cm plus profondément qu'ils n'ont poussé dans la pépinière. Après la plantation, paillez le sol autour des arbustes avec une couche d'écorce ou de sciure de bois de 15 à 20 cm pour empêcher les mauvaises herbes de pousser. et un système racinaire bien développé après la plantation, vous n'avez pas besoin de les couper, ou vous pouvez raccourcir les pousses de 1/3 de leur longueur. Si, par contre, nous plantons des plantes aux racines peu développées, avec seulement 1 à 3 pousses, ou si nous les plantons dans des sols très faibles et légers, coupez toutes les pousses en deux.
Récolte et utilisation de l'aronia
La premièrerécolte d'aroniaest généralement déjà possible l'année suivante après la plantation, et une fructification abondante apparaît à partir de la 2e ou 3e année de culture. Les fruits peuvent être récoltés dans la seconde quinzaine d'août, etla récolte des fruits de l'aroniapeut se poursuivre jusqu'à la mi-septembreLes fruits mûrs sont noirs, ronds ou légèrement allongés , recouvert d'une couche de cire légèrement brillante.Lorsqu'elles sont consommées fraîches, elles sont acidulées et amères, mais elles sont parfaites pour toutes sortes de conserves - jus, confitures, confitures de prunes, gelées, marmelades et une délicieuse teinture d'aronia. On peut aussi les faire sécher en les étalant en fine couche dans un endroit aéré et ombragé. Ils contiennent une grande quantité d'anthocyanes, de tanins, de pectines, de vitamines (dont beaucoup de vitamine C et P) et de sels minéraux. Ils devraient les inclure dans leur alimentation, entre autres. les personnes souffrant d'hypertension et de problèmes d'estomac.
