Cultiver des framboisesdans les jardins familiaux et familiaux apporte de nombreux avantages. Les framboises sont très saines, elles peuvent être consommées crues et en conserve. Qu'est-ce qui fera notre succès dans la culture des framboises ? Voyez comment choisir les meilleures variétés deframboisespour la culture amateur sur une parcelle ou dans un jardin potager et découvrez à quoi ça ressemblesoin des framboises , plantation , en les fertilisant et en les coupant, très important pour maintenir la santé des framboisiers et leur fructification abondante.
Cultiver des framboises dans un jardin potager ou sur une parcelle ne sera pas un problème tant que les plantes trouvent un endroit ensoleillé avec un sol humide, fertile et en même temps bien drainé avec une réaction légèrement acide
Cultivé dans les jardinsvariétés de framboisessont des arbustes dérivés de l'espèce - framboise (Rubus idaeus), appartenant à la famille des roses (Rosaceae). À l'état sauvage, il est présent presque partout en Europe et dans certaines parties de l'Asie. Il préfère une variété d'habitats - pentes de montagne, lisières de forêts, fourrés de prairies, etc. La framboise est l'un des fruits les plus populaires, c'est pourquoi les gens aiment particulièrement sa culture.
Cultiver des framboises
La culture des framboisesdoit être dans un endroit ensoleillé. Ces plantes poussent mieux dans les plaines ou les pentes légères à l'abri des vents violents. Les framboises préfèrent les sols fertiles, riches en nutriments, bien drainés et légèrement acides en même temps. Les framboises sont mieux cultivées dans des sols assez humides mais non gorgés d'eau. Les framboises ne doivent pas être cultivées dans les plaines inondables (même pour une courte période), ainsi que dans les zones où les eaux souterraines sont très élevées. Ces plantes n'aiment pas non plus les sols trop sablonneux.
Semis de framboisesnous pouvons bien sûr acheter (ils sont assez bon marché) mais cela vaut la peine de s'assurer que quelqu'un que vous connaissez n'a pas la variété que vous voulez dans votre jardin. Les framboises produisent très facilement des rejets qui sont arrachés du sol et coupés de la plante mère. C'est un moyen simple et fiable de multiplier les framboisiers dans les cultures amateurs.
Planter des framboisiersse fait mieux à la fin de l'automne ou au début du printemps, mais dans les régions aux hivers rigoureux, le printemps est préférable, car le risque de gel est évité, surtout si l'hiver est sans neige. Cependant, il ne faut pas oublier que les arbustes plantés au printemps nécessitent plus d'irrigation. Les plantes doivent être plantées peu profondes, de préférence 2 à 3 centimètres plus profondément qu'elles n'ont poussé dans la pépinière. Après la plantation, il est nécessaire de tasser le sol autour de la plante, ce qui facilitera le trempage dans l'eau, il faut également arroser abondamment le framboisier. Enfin, coupez la tige de la plante nouvellement plantée à environ 10 - 15 cm au-dessus du sol. Si vous plantez des framboisiers à l'automne, pensez à former des monticules de terre au pied des buissons, ce qui empêchera le système racinaire de geler.
Lorsqueplanter des framboisiers , vous devez également vous rappeler de maintenir les distances appropriées entre les buissons. Il est préférable de placer les plantes tous les 0,5 m d'affilée et tous les 2,0 m entre les rangées. La façon la plus populaire de cultiver des framboises est de faire pousser des framboises dans une rangée à côté des fils avec lesquels les pousses des buissons sont étirées. L'entretien des framboises est alors beaucoup plus facile.
Les framboises sont riches en nutriments. Ils peuvent être consommés crus ou utilisés pour les conserves
Wla culture des framboisesL'irrigation est un soin très important. Les plantes qui produisent beaucoup de fruits ont besoin de beaucoup d'eau. La meilleure solution à ce problème est d'installer un système d'irrigation, plus précisément une ligne goutte à goutte. Grâce à cela, la framboise recevra de l'eau régulièrement, ce qui lui permettra de pousser abondamment et de fructifier abondamment.
Fertiliser les framboisesest également l'un des soins les plus importants dans la culture des framboises.Les procédures de fertilisation commencent avant de planter des framboises, en creusant le sol avec du fumier. Dans les années de culture suivantes, le type d'engrais varie selon la saison. Les framboises du début du printemps doivent être fertilisées avec un engrais azoté à libération lente, en particulier les premières années après la plantation des framboises. Puis, en mai et juin, utilisez du nitrate d'ammonium, que vous appliquez 2 à 3 fois. La culture de framboises de plusieurs années en automne doit être fertilisée avec des engrais minéraux riches en potassium et en magnésium.
Framboise coupée
La taille des framboisesest l'un des traitements les plus difficiles pour les cultivateurs débutants. En attendant, c'est une procédure très simple si vous suivez toutes les recommandations. Il vaut la peine d'apprendre les règles de coupe des framboises, car une bonne préparation améliore non seulement la fertilité du buisson, mais empêche également leur épaississement excessif et le développement de maladies telles que le dépérissement des pousses de framboise ou la moisissure grise.
Couper les framboises qui poussent sur les barres
Ce type de guidage de framboise est particulièrement adapté aux petits jardins où il n'y a pas d'espace pour détacher les lignes de fil. Dans ce cas, après la fructification, enlevez toutes les pousses fructifères, en laissant un maximum de 5 jeunes pousses, sur lesquelles des branches fructifères se développeront l'année suivante. Il est bon de rappeler de pailler le sol autour du tuteur de framboisier (rayon de 40 cm) pour éviter que les mauvaises herbes ne poussent trop.
Couper les framboises en rang avec du fil
Après la récolte des fruits, les pousses avec les fruits sont coupées, laissant les jeunes pousses les plus fortes de cette année, qui sont doucement attachées au premier fil tendu à une hauteur d'environ 1,0 m. Seules les pousses les plus fortes doivent être sélectionnées. Après les avoir attachés au fil, coupez-les à une hauteur d'environ 1,2 m.
Couper les framboises en répétant la fructification
Les framboises à fruits doubles appartiennent aux variétés Polana, Polka et Poranna Rosa. Les variétés de framboises à répétition de fructification sont mieux réalisées avec une allée de fil étirée de 1,0 m de hauteur.Afin d'obtenir la meilleure croissance et de beaux fruits, toutes les pousses de l'année dernière doivent être coupées au printemps, de cette façon les pousses nouvellement développées donneront de bons fruits à l'automne.
Variétés de framboises
Le choix des variétés de framboises est relativement large. Cependant, afin d'obtenir le meilleur effet dans les conditions de culture amateur dans une maison ou un jardin familial, il convient de s'en tenir aux variétés les plus éprouvées de framboises d'origine polonaise. Ils sont généralement moins gênants et résistent au gel.
En culture amateur, les plus courantes sont les variétés traditionnelles de framboises , qui portent leurs fruits de juillet à août. Les fruits de ces variétés se séparent facilement des tiges. Les framboises à fructifications répétées, récoltées de fin août jusqu'aux gelées d'automne, sont moins fréquentes.Framboises répétant la fructificationseulement en théorie semblent une solution intéressante, mais en réalité, il est préférable de décider d'une seule culture, mais grande, au lieu de petites cultures deux fois par an.La fertilité des framboises à répétition est limitée et le fruit est plus difficile à détacher des tiges.
Variétés de framboises jaunes et rouges
Malina 'Beskides'
Variété de framboise à forte croissance, produit abondamment des fruits uniquement sur des pousses de deux ans. Le fruit est gros, allongé. Ils pourrissent rarement. Les premiers fruits mûrissent à la mi-juillet. La variété est rarement attaquée par les ravageurs et est modérément sensible aux maladies du framboisier.
Framboise 'Polana'
Il a une force de croissance moyenne, mais donne beaucoup de drageons. Variété de framboisier qui produit deux fruits sur des pousses d'un an et de deux ans. Cependant, pour de meilleurs fruits, seule la récolte d'automne est recommandée. Une variété à haute résistance aux maladies et ravageurs du framboisier.
Framboise 'Polka'
Il produit de nombreux drageons racinaires, de croissance moyenne. Il porte des fruits sur les pousses de cette année et bisannuelles (comme la variété Polana), mais seule la récolte d'automne est recommandée. Sensibilité à la maladie - moyenne
Framboise 'Morning Dew'
Variété moyennement fertile, fructification répétée. Il fructifie sur les pousses de deux ans en juillet, puis sur les pousses de cette année de début septembre jusqu'à la fin de la végétation. Cette variété est peu sensible aux maladies fongiques des pousses et des taches blanches, et le fruit n'est pas sensible à la pourriture
Framboise noire
Outre les variétés de framboises traditionnelles susmentionnées, vaut la peine de s'intéresser à la framboise noire. Les framboises noires ont 5 fois plus de pouvoir pour éliminer les radicaux libres du corps humain que les framboises rouges traditionnelles. Ils présentent de fortes propriétés antibactériennes et anticancéreuses, préviennent les processus de vieillissement et les maladies de civilisation. Elles conviennent aussi bien à la consommation directe qu'aux conservesLa framboise noire la plus répandue est la variété 'Bristol', fructifiant sur des pousses de deux ans, malheureusement sensibles aux maladies fongiques et virales du framboisier. De plus en plus souvent, vous pouvez également rencontrer la nouvelle variété polonaise 'Litacz' et la framboise noire résistante aux maladies et 'Jewel' résistante au gel.J'espère que l'émergence de nouvelles variétés, utiles pour la culture dans notre climat, augmentera la popularité des framboises noires, car cela vaut vraiment la peine de profiter des bienfaits de ses fruits.
Récolte et utilisation des framboises
Les framboises sont récoltées sans tige lorsque le fruit est bien coloré, doux et sec. La cueillette des framboises est l'une des choses les plus agréables que vous puissiez faire dans votre jardin en été. Chaque enfant aime cueillir des framboises directement du buisson. Alors mettons un peu plus de travail dans les soins pour que la collection de framboises soit vraiment abondante.Les framboises sont l'un des fruits les plus utilisés dans notre cuisine. Nous préparons des confitures de framboises, préparons de merveilleux gâteaux aux framboises. Le jus de framboise est un vrai délice sur toutes les tables. Les jus de framboises faits maison sont particulièrement appréciés des membres de la famille. Les framboises, les confitures de framboises, les jus de framboises sont un excellent ajout à tous les desserts ! Les fruits et les feuilles de framboisier sont également une matière première végétale importante.
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