Les tomates à petites baies(Lycopersicon esculentum var. Cerasiforme) deviennent de plus en plus populaires dans la culture amateur. Par rapport aux variétés à fruits moyens et gros, les tomates à petits fruits contiennent plus de matière sèche, de sucres, de vitamine C et se caractérisent également par un goût plus prononcé et un arôme plus intense. Ces fruits conviennent à la consommation directe, pour les salades et les salades, et en raison de leur petite taille, également pour décorer les plats et les conserver entiers.
Les tomates à petits fruits sont de plus en plus souvent cultivées dans les jardins familiaux et sur les balcons et terrasses, où elles ont également des fonctions décoratives
Tout d'abord,la popularité des tomates à petits fruits est déterminée parla disponibilité de variétés adaptées à la fois à la culture dans le jardin et en conteneurs sur les balcons et les terrasses, grâce à laquelle vous pouvez facilement aménager un potager sur le balcon. Habituellementles tomates à petits fruitssont moins sensibles aux maladies de la tomate, ce qui les prédispose en outre à la culture amateur, dans laquelle nous évitons l'utilisation de produits phytosanitaires.
Variétés de tomates à petits fruitsvarient en taille, forme, couleur et saveur du fruit, certaines d'entre elles étant exceptionnellement décoratives. Ce groupe de variétés comprend les tomates cerises, les variétés de cerises (petits fruits en forme de cerise) et les variétés de prunes cerises (fruits allongés en forme de prune). Les variétés à fruits en forme de poire sont assez intéressantes.
La culture de tomates à petits fruitsest similaire aux tomates à fruits moyennes et grandes.La principale différence est la possibilité de culture avec un espacement plus petit entre les plantes et la culture en pot. Pour l'autoproduction de semis, les graines sont semées sous abris ou sur les rebords de fenêtres de mi-mars à début avril. La plantation des plantes dans le sol ou la pose des pots sur le balcon s'effectuent dans la seconde quinzaine de mai, lorsque le risque de gel est passé.
Les fruits de nombreuses variétés de tomates à petits fruits peuvent être récoltés avec des grappes entières, ce qui est très pratique et accélère la récolte des fruits de la parcelle
Ci-dessous, nous présentons d'intéressantesvariétés de tomates à petits fruits , adaptées à la culture en plein champ et en conteneurs sur balcons et terrasses:
Balconi Red F1- variété hétérotique, produisant de gros fruits rouges sucrés, adaptée à la consommation directe, à la décoration et aux conserves de tomates. Variété typique pour rempoter sur les balcons et les terrasses.
Raisin citron- fruit jaune, sphérique, pesant jusqu'à 15 g, rassemblé en grappes. Une variété amateur, précoce, destinée à la fois à la culture en tunnels non chauffés, en plein champ à côté des tuteurs et sur le balcon.
Koralik- variété de cerise, avec de très petits fruits rouges sphériques, pesant environ 8g. C'est une variété flasque et finie, mais avec une croissance assez forte. Cultivé avec impatience à la fois dans le sol et dans des conteneurs sur des balcons et des terrasses, où il est une grande décoration. Nous le recommandons notamment en raison de sa grande résistance au mildiou de la pomme de terre.
Mirabell- une variété cocktail aux fruits jaunes très sucrés, semblables à ceux des mirabelles, parfaite pour la consommation fraîche, pour les salades et salades, et pour décorer les plats. C'est une variété de haute terre.
Les tomates à petits fruits sont un régal de saveurs, de couleurs (rouge, orange, jaune) et de formes (de sphérique, oblongue à piriforme)
Ola Polka- une variété à petits fruits (30-50 g), sphériques, jaunes, très savoureux, à manger et à conserver dans leur intégralité. C'est une variété naine, à tige raide, déterminée et à croissance modérée, ce qui la rend adaptée à la culture en conteneurs, sur balcons et terrasses.
Perun- fruit jaune avec une forme unique en forme de poire et un poids de 15-20 g, parfait pour la consommation directe et pour les conserves, très décoratif. C'est une variété fertile, typiquement amateur.
Vénus- une variété donnant de très petits fruits orange, pesant environ 15 - 20 g, parfaite pour décorer les plats, parfaite comme plante ornementale pour balcons et terrasses.
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