Cultiver des concombres dans une serre donne de bien meilleurs résultats que de les cultiver en pleine terre. Les concombres aiment la chaleur et le soleil, donc cultivés en serre, ils mûrissent plus vite et donnent un meilleur rendement. Cependant, ils nécessitent quelques traitements supplémentaires, spécifiques à la culture sous serre. Voyez à quoi ressemblela culture de concombres dans la serre , de la préparation de la serre et du sol lui-même, en passant par la plantation de concombres et les soins nécessaires, jusqu'à la récolte des légumes souhaités. Voici tout sur la culture des concombres dans une serre !
Cultiver des concombres dans une serre
Fig. depotphotos.com
Préparation d'une serre pour la culture du concombre
Nous commençons à préparer la serre pour la culture du concombreen nettoyant les résidus végétaux de la culture précédente et en lavant soigneusement toute la structure. Nous pouvons utiliser du savon potassique de jardin ou simplement de l'eau bouillante.
Ensuite, nous devrionsdésinfecter la serreen utilisant, par exemple, du dioxyde de soufre pour le gazage. Le traitement est effectué à des températures supérieures à 10 ° C. Il est recommandé d'utiliser 15 g de soufre par 1m³ de serre. L'objet carbonaté doit être bien fermé.
Ladésinfection du solpar exemple avec de la vapeur d'eau chaude ne peut pas être omise. La vapeur à plus de 70 ° C devrait détruire les nématodes, les bactéries et les champignons nuisibles.
Quelle terre pour les concombres de serre ?
Il existe différentes méthodes pour cultiver des concombres sous serrepar exemple sur des bottes de paille ou dans des substrats minéraux, mais dans les cultures amateurs, les jardins sont généralement cultivés simplement dans le sol Les concombres préfèrent un pH du sol proche de la neutralité
(pH 6,5-7,0).Ils ont des besoins nutritionnels élevés et ont besoin d'un sol fertile riche en humus et en minéraux. Si en automne aucun engrais n'a été appliqué, environ un mois avant de semer ou de planter des plantes,enrichir le substrat pour la culture du concombreA cet effet, 4-5 kg de compost, 30 g doivent être utilisé pour 1 m2 de nitrate d'ammonium, 100 g de superphosphate et 50 g de sulfate de potassium. Ensuite, arrosez le substrat, couvrez-le de papier d'aluminium et laissez-le pendant 14 jours pour que le sol se réchauffe.
Planter des concombres dans une serre
Les concombres sont mieux cultivés à partir de semis , en évitant le travail lié à l'entretien des semis et le risque de leur attaque par des débris de germes. Afin de produire un semis précoce, les graines de concombre sont semées dans des pots individuels au début de février et mars. Dans le cycle d'automne, les graines sont semées à la mi-juillet. Les graines ont besoin d'une température de 20-25°C le jour et d'environ 20°C la nuit pour germer. Après environ 30-40 joursles concombres peuvent être plantés dans la serreavec un espacement de 100-120x30 cm.Pas plus de 2 plantes doivent être plantées par mètre carré
Les concombres dans la serre sont conduits verticalementavec des fils ou des cordes tendues entre les poteaux. Les plantes ligaturées grimpent sur les supports à l'aide de vrilles collantes. Cette méthode de culture signifie que les plantes ont un meilleur accès à la lumière, le risque de maladie est réduit et la récolte des fruits est plus facile.
Cultiver des concombres dans une serre sur des cordes
Fig. pixabay.com
Les plants de concombre sont attachés avec une ficelle , puis ils s'enrouleront. On l'attache lâchement pour pouvoir réguler la tension. Ensuite, nous enroulons l'extrémité inférieure autour de la plante et l'attachons à 10 cm au-dessus du sol. Pour éviter que la plante grimpante ne glisse, nous pouvons la fixer avec des clips ou des fermoirs spéciaux.
Entretien des concombres dans la serre
Le toilettage des concombres dans une serreest un peu différent de celui des concombres moulus.Bien que ce soit un peu plus facile et donne de meilleurs résultats, vous devez vous rappeler les procédures typiques de la culture en serre, comme l'aération d'une serre ou la pollinisation des fleurs de concombre. La chose la plus importante, cependant, est un bon arrosage, car les concombres dans une serre ne bénéficient pas de la pluie.
Arrosage des concombres dans la serre
Le système racinaire des concombres est peu profond. Par conséquent,les concombres nécessitent un arrosage fréquent , en particulier pendant la période de floraison, de nouaison et de croissance du fruit. Une mauvaise eau rend les concombres amers au goût. Si la température de l'air est de 20 à 25 ° C, 3 à 4 litres d'eau par jour sont nécessaires pour 1 m² de plantation. Les plantes doivent être arrosées pour protéger les feuilles du mouillage et pour éviter l'infection. L'eau doit être tiède, au moins 14°C. Tropl'eau froide fait perdre les bourgeons de fruits et les fleurs aux concombres
Les concombres cultivés en serre nécessitent un arrosage régulier
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Fertiliser les concombres dans la serre
Les concombres ont des besoins nutritionnels élevés. Pour produire 1 kg de fruits, ils ont besoin de 1,5 à 2,5 g d'azote, de 0,4 à 0,7 g de phosphore et de 3,0 à 5,5 g de potassium. Il faudra doncfertiliser les concombres dans la serrePendant la période de floraison - à l'aide d'engrais contenant du potassium, du bore et du manganèse. Lors de la mise en fruits avec du phosphore et du calcium. Dans la culture amateur de concombres, un engrais multi-ingrédients pour tomates et concombres avec des micronutriments fonctionnera très bien, car il contient tous les macro et micronutriments nécessaires aux concombres pour leur croissance.
Le concombre répond favorablement à la fertilisation foliaire , surtout en période de carence ou de stress. Vous pouvez ensuite pulvériser les plantes avec de l'engrais minéral multi-composants ou du purin d'ortie. Pour le préparer, 1 kg d'herbe d'ortie fraîche est versé sur 10 litres d'eau, couvert et mis de côté pendant au moins 14 jours. Lorsque le processus de fermentation est terminé (la mousse disparaît alors), filtrez le lisier, diluez-le avec de l'eau dans un rapport de 1:10 et vaporisez les plantes.Vous pouvez également utiliser du fumier liquide prêt à l'emploi et des engrais d'ortie disponibles dans les magasins de jardinage.
Pollinisation des concombres en serre
Il existe de nombreusesvariétés de concombres pour la culture en serre sur le marché polonaisCe sont principalement des variétés parthénocarpiques, qui ne nécessitent pas de pollinisation. Cependant, si nous cultivons des variétés qui nécessitent une pollinisation, nous pouvons rencontrer un certain nombre de problèmes.
Pour que les fleurs de concombre soient pollinisées , la température et l'humidité dans la serre sont importantes. Le pollen perd son activité à des températures inférieures à 10°C et supérieures à 27°C. La température la plus favorable lors de la pollinisation du concombre est de 20-25 ° C. L'humidité optimale pour la pollinisation des concombres dans une serre devrait être de 70 %. Aux niveaux inférieurs, le pollen se dessèche et aux niveaux supérieurs, le pollen se colle.
Pollinisation manuelle d'un concombre avec un pinceau
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La serre peut aussi manquer d'insectes pollinisateurs. Dans ce cas, il est nécessaire depolliniser manuellement les fleurs de concombrePour cela, on peut utiliser une brosse pour récolter le pollen des anthères des fleurs mâles, puis le transférer sur le pistil en la fleur femelle. Il existe également une autre méthode, plus longue, mais qui donne de meilleurs résultats - nous arrachons la fleur mâle, retirons les pétales et appliquons l'anthère directement sur la fleur femelle et la frottons légèrement.
Nous pouvons également nous occuper dela présence d'insectes pollinisateurs dans la serreen y plaçant une ruche spéciale avec un nid de bourdon, disponible à la vente. Comparés aux autres pollinisateurs, les bourdons sont rapides et efficaces. Ils ont également des exigences moindres et s'adaptent mieux aux espaces confinés que, par exemple, les abeilles. Placez les ruches à bourdons dans un endroit sec, ombragé et calme.
Cultiver des concombres dans une serre sur des cordes
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Éplucher les feuilles de concombre dans la serre
Les concombres à bon rendement nécessitent une taille. Nous enlevons les pousses latérales inférieures et les fleurs à une hauteur de 50 cm au-dessus du sol. Raccourcissez les pousses restantes à une hauteur de 1 m au-dessus du sol après la troisième feuille
L'enlèvement des feuilles de concombre doit être effectué régulièrement tous les 7 à 10 joursla masse verte pour permettre la maturation des fruits. En coupant les feuilles, la circulation de l'air est également facilitée et l'humidité dans la serre est réduite, ce qui réduit le risque de nombreuses maladies. Nous effectuons le traitement à l'aide d'outils tranchants, en enlevant les feuilles directement au niveau de la pousse de la plante ou devant la plaque foliaire, en laissant tout le pétiole derrière. Il est recommandé de laisser 20 à 25 feuilles sur une tige principale.
Couper les tiges, les feuilles et les fleurs des concombresoblige les plantes à concentrer toute leur énergie sur la production de fruits . Ils sont également moins sensibles aux maladies et aux ravageurs des concombres.
Cueillir des concombres dans la serre
Cueillir les concombres à maturitéLa récolte commence 30 à 45 jours après la plantation des plants. Nous récoltons des fruits de concombre même tous les jours, car une récolte fréquente a un effet positif sur la maturation des prochains fruits et la formation de nouvelles fleurs. Les concombres ne conviennent pas à une conservation plus longue, il est donc préférable de les utiliser immédiatement, lorsqu'ils sont fraîchement cueillis.
MSc Ing. Anna Blaszczak
