De nombreuses plantes ont une fonction de longue date dans le jardin, bien qu'elles conviennent à un usage différent et beaucoup plus large. C'est le cas du Berberis thunbergii de Thunberg, qui est utilisé comme excellent arbuste de haie.Pas étonnant - cette plante d'Asie est idéale pour ce rôle. Il est viable et sain, atteignant une hauteur allant jusqu'à 2 m et pousse bien dans des endroits entièrement ensoleillés et partiellement ombragés.Tolère parfaitement la coupe, et les pousses armées d'épines créent une barrière difficile à surmonter non seulement pour les chiens errants.
De nombreuses variétés d'épine-vinette de Thunberg ont également des qualités décoratives. La variété souvent plantée 'Atropurpurea' a gagné en popularité grâce à ses feuilles rouges. 'Golden Torch' a ravi les amateurs de plantes avec son feuillage jaune doré, tandis que 'Rose Glow' attire notre attention avec ses feuilles multicolores au motif marbré.
Les deux dernières variétés ont un port compact et atteignent une hauteur de 1 m, c'est pourquoi elles sont parfaites pour les remises plus importantes.Plantés toute l'année entre des plantes vivaces à fleurs et des graminées ornementales, ils donnent une structure intéressante à l'ensemble, même en hiver, lorsque toutes les variétés d'épine-vinette de Thunberg perdent leurs feuilles.
Si ces arbustes sont encore trop gros pour notre jardin, on peut choisir des variétés naines d'une hauteur de 30 à 40 cm. Ce groupe comprend l'épine-vinette de Thunberg 'Atropurpurea Nana' et 'Bagatelle'. Berberis buxifolia 'Nana' est toujours une alternative verte pour eux. L'épine-vinette basse remplace parfaitement le buis où elle est fortement endommagée par les maladies fongiques et les ravageurs.
Outre les feuilles, les fleurs sont la décoration printanière de l'épine-vinette. De petits jaunes se développent sur les pousses de la plupart des espèces en mai.Parfois, ils se cachent à l'ombre des feuilles. D'autre part, sur le fond sombre des feuilles des variétés rouges de l'épine-vinette de Thunberg, leurs plus grandes grappes lumineuses sont clairement visibles. Une fois que les insectes ont pollinisé les fleurs, le fruit se développe.
En automne, les petites baies oblongues sont rouges (chez certaines espèces elles sont noires).Ils sont clairement visibles surtout sur les buissons qui perdent leurs feuilles. Ils décoreront les plantes jusqu'à ce que les jours d'hiver, ils soient trouvés par les mésanges, à la recherche d'aliments riches en vitamines. La seule espèce sauvage en Pologne est l'épine-vinette commune Berberis vulgaris. Elle était assez nombreuse jusqu'à ce qu'on découvre qu'elle était l'hôte de la rouille des céréales de la génération printanière.
Chez nous dans notre pays, l'épine-vinette Berberis vulgaris est utilisée dans la médecine traditionnelle depuis des centaines d'années. À ce jour, des racines séchées et des écorces de pousses sont utilisées.L'infusion préparée à partir d'eux aide à résoudre les problèmes digestifs et soulage également les problèmes de foie et de vésicule biliaire.Barberry contient beaucoup d'alcaloïdes toxiques nocifs pour les reins, il doit donc être utilisé avec beaucoup de précautions.Les fruits rouges riches en vitamine C peuvent être transformés en jus et en gelée sans crainte. Les séchés doivent être ajoutés au muesli.
En plus de l'épine-vinette et de la Thunberg, qui perdent leurs feuilles en hiver, il existe également des espèces à feuilles persistantes.
1. L'épine-vinette du buis Berberis buxifolia 'Nana' est un petit arbuste atteignant une hauteur de 50 cm.Convient pour les haies basses
2. L'épine-vinette de Frikart Berberis frikartii 'Amstelveen' mesure jusqu'à 1,5 m de haut.
3. Berberis Gagnepaina Berberis gagnepainii 'Klugowski' aime les endroits semi-ombragés. Les arbustes plus âgés ont des pousses arquées.
4. L'Epine-vinette Berberis candidula 'Jytte' convient aux haies.Crée des lignes denses jusqu'à 100 cm de haut