Parmi les arbustes fruitiers couramment cultivés dans nos jardins, certaines espèces, telles que les groseilles noires et colorées, l'aronia ou la baie du Kamtchatka, se caractérisent par une grande résistance au gel.D'autre part, d'autres arbustes, comme les framboisiers, les mûriers et les vignes, sont plus sensibles aux basses températures en hiver.Pour que ces espèces survivent sans dommage jusqu'au printemps, elles nécessitent une
Les pousses de mûre gèlent dans une douzaine de degrés de gel. La meilleure forme d'arbustes d'hivernage consiste à retirer toute la partie aérienne de l'échafaudage et à la poser à plat sur le sol. Si les arbustes se détachent sans supports, nous les pressons également doucement contre le sol et les recouvrons des matériaux disponibles, tels que de la paille, des fanes de pommes de terre ou de la toison.Parfois, l'emplacement même des pousses les rend passer l'hiver sous la neige sans dommage .
Le système racinaire de la framboise situé peu en dessous de la surface du sol est exposé au gel, il est donc avantageux de pailler le substrat. Dans les rangs de framboisiers (surtout ceux qui viennent d'être plantés), déposer une couche de 10 cm de sciure ou d'écorce d'arbre.Ces matériaux fourniront une couche isolante contre le gel, et en même temps n'interféreront pas avec la croissance des jeunes pousses au printemps
Les vignes cultivées dans les jardins sont le plus souvent tendues sur des pergolas, treillis et autres échafaudages. Pour cette raison, il est difficile de protéger tout l'arbuste. Les vignes doivent toujours être plantées dans un endroit ensoleillé, mais en même temps à l'abri des vents glacials. C'est une bonne idée de mettre une plante grimpante sur le mur du bâtiment, où il fait toujours un peu plus chaud
Pour la plantation, il vaut la peine de ne choisir que des variétés éprouvées, peu sensibles au gel. Dans le cas de jeunes arbustes, au cours des premières années, nous recouvrons en plus le collet de la racine avec de la terre, créant ainsi un petit monticule.
La fin de l'automne et l'hiver sont le moment idéal pour fertiliser la partie verger du jardin avec du phosphore et du potassium.Répandez les engrais sur toute la surface.Si le sol est trop acide, utilisez en plus des engrais calciques, comme la chaux carbonatée ou la craie.
C'est l'un des plus petits arbustes qui résistent au gel sans dommage, à condition qu'il y ait un enneigement.La neige agit comme un isolant, donc en hiver vous pouvez ramasser de la neige sur les lits si elle est soufflée par le vent.Ou, avant que la neige ne tombe, vous pouvez étendre une toison blanche dessus les plantes pour couvrir les fraises et en plus, cela accélérera la fructification dans la saison à venir.