Lorsque nous parlons de plantes fruitières, nous parlons généralement d'arbustes ou de grands arbres fruitiers. Cependant, en dehors de ces plantes, il existe également des versions beaucoup plus petites qui peuvent être plantées en pots sur les terrasses et les balcons.
Le moyen le plus simple et le moins cher d'obtenir des arbres de petite taille est d'acheter des variétés greffées ou écussonnées sur un porte-greffe fortement rabougri.L'avantage incontestable de ces formes est la fructification précoce - généralement déjà l'année de la plantation, tandis que l'inconvénient est une période de vie relativement courte (environ 10 ans) et une quantité relativement faible de fruits.Une autre façon d'obtenir des plantes fruitières miniatures consiste à acheter des mini-arbres fruitiers, qui ont une cime beaucoup plus petite, mais de gros fruits.On y trouve diverses variétés de presque toutes les espèces : pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers et pêchers.
Les ballerines, ou pommiers colonnaires, se caractérisent par un guide droit à croissance verticale, d'où ne partent que de très courtes branches portant des fruits. Le fruit jaillit donc presque directement sur le guide.
En raison de leur forme élancée, ils peuvent être plantés très près les uns des autres, même tous les 50 cm, et les arbres adultes ne dépassent pas 2 m.Nous les plantons aussi bien en pleine terre que dans des pots plus grands d'une capacité de 15-20 ans.Les arbres les plus célèbres du groupe Balerina sont la variété 'W altz' avec des fruits à fard rouge,
ainsi que les variétés 'Bolero' et 'Polka'.
L'avantage des pommiers colonnaires est qu'il n'est pas nécessaire de tailler et de façonner les arbres, car ils ne se ramifient pas sur les côtés. Parfois, une ou deux pousses plus longues poussent, qui sont simplement coupées à la base.La seule chose dont ces arbres ont besoin est un piquet solide pour empêcher le tronc de se briser sous le poids du fruit. Lorsqu'un arbre pousse dans un pot, il doit être arrosé régulièrement et fertilisé avec de petites doses d'engrais.Les variétés disponibles sont plutôt résistantes aux maladies courantes et ne nécessitent pas de protection chimiqueSi des parasites apparaissent, nous les contrôlons avec des agents typiques que nous utilisons dans les vergers. La plupart de ces variétés viennent d'Angleterre, où les hivers sont plus doux et donc, sous notre climat, elles peuvent être endommagées par de fortes gelées.
S'ils sont en pots, déplacez-les dans des pièces non chauffées et, lorsqu'ils poussent dans le sol, couvrez-les de nattes ou de molleton.La couverture ne pose aucun problème, car le diamètre de l'arbre du haut vers le bas ne dépasse généralement pas 30-40 cmPour que les arbres portent des fruits chaque année et que le fruit pousse suffisamment, éclaircissons les bourgeons. Nous effectuons ce traitement juste après la floraison, en laissant les bourgeons individuels espacés tous les 10-15 cm les uns des autres, et en supprimant simplement le reste.
- Les cerisiers (et poiriers) à croissance étroite sont greffés sur un porte-greffe à faible croissance et développent souvent des pousses latérales plus longues.Rameaux raccourcis à 10-15 cm en été. le fruit est recommandé principalement pour les pêchers et les poiriers, pour les cerises et les prunes, ce traitement peut être omis. Les arbres atteignent une hauteur de 2 à 4 m.
- Le pommier colonnaire n'a pratiquement pas besoin d'être taillé, car le port élancé est écrit dans les gènes, même s'il a été greffé sur un porte-greffe à croissance modérée.N'oubliez pas de couper les pousses inutiles juste à la base, c'est-à-dire sur la pousse principale.Les arbres adultes ne dépassent pas 2 m.