Légumes
Mon potager fait 240 m² et est divisé en 6 parterres rectangulaires. Chaque année, j'y cultive de nombreux types de légumes, en utilisant la rotation des cultures, la rotation des cultures et les cultures intercalaires.
Dans mon potager, j'ai complètement abandonné les engrais minéraux artificiels. Je n'utilise que de l'organique, c'est-à-dire du fumier, du compost et des engrais verts. Parfois, j'utilise aussi des préparations prêtes à l'emploi avec des certificats appropriés.
Engrais verts
Je sème des engrais verts comme cultures dérobées. Je le fais tous les 6 ans sur un des champs. Puis, dans la moitié de la parcelle, je sème l'une des plantes papilionacées (plante des champs ou vesce de printemps), et sur l'autre partie, des plantes qui préviennent les maladies des plantes - sarrasin blanc, phacélie ou souci.Dans la littérature professionnelle, j'ai lu que les engrais verts enrichissent naturellement le sol en humus. En effet, je peux dire par expérience que c'est vrai.
Tous les trois ans, toujours en automne, je nourris le potager avec 3-5 kg/m² de compost. J'essaie de le creuser à fond avec le sol sur le lit.
Je commence généralement les travaux de printemps fin mars ou début avril, dès que le sol est gelé. Ensuite, je nivelle et ameublis la couche arable pour éviter de perdre la précieuse eau. Ce traitement détruit également les semis de mauvaises herbes, qui ont généralement déjà le temps de germer.
Plantation
Immédiatement avant de semer des graines ou de planter des plants, je desserre à nouveau le sol (sur une profondeur d'environ 5 cm) et marque les rangées. Ensuite, je sème progressivement les différents types de légumes. Je gère un jardin écologique, j'adapte donc tout mon travail aux recommandations du calendrier biodynamique. S'il fait beau et sec, j'arrose régulièrement les semis et les semis jusqu'à ce que les plantes prennent racine.Pendant la saison, j'essaie aussi d'arroser les légumes avec des préparations bio.
Chaque année, je vérifie le pH du sol. Si le pH descend en dessous de 5,5, je saupoudre le sol de chaux magnésienne à l'automne.
Krzysztof Grzmil
