La nutrition est fournie en fournissant aux plantes les minéraux manquants ou indisponibles nécessaires pour produire des feuilles, des pousses, des racines, des fleurs et des fruitsDes plantes bien nourries décoreront le jardin, le balcon ou l'appartement tout au long de la saison, et les récoltes qui en résultent (fruits, légumes, herbes) seront saines et savoureuses.La fécondation est une procédure qui apporte de nombreux avantages, à condition de respecter quelques règles de base.
Les engrais minéraux sont différents types de sels solubles dans l'eau. Étant donné que trop de sel dans le sol est nocif pour les plantes (cause des dommages aux racines), il faut se rappeler que fertiliser trop souvent est beaucoup plus dangereux que de ne pas le fertiliser.
Pour approvisionner les plantes, nous pouvons utiliser des engrais universels multi-composants - destinés à toutes les plantes ou dédiés à des groupes particuliers de plantes (par exemple pour les roses, les plantes de bruyère, les pelouses, les plantes de balcon, etc.) .En fait, les deux types d'engrais contiennent les mêmes macro et microéléments, mais dans des quantités, des proportions légèrement différentes et sous une forme différente, adaptée aux besoins spécifiques des plantes dans le cas des engrais dédiés.
L'utilisation d'engrais monocomposant est plus difficile, car elle nécessite une analyse du sol, et donc de tels produits sont moins souvent proposés aux amateurs.
Ingrédients dont les plantes ont besoin
L'état de nos plantes dépend des nutriments contenus dans le substrat.Pour que les espèces poussent, fleurissent et fructifient correctement, elles ont besoin d'un certain nombre de macro et microéléments
Les macronutriments sont des composants consommés en grande quantité, ils constituent plus de 1% du poids sec des végétaux, ils comprennent : l'azote (N), le phosphore (P), le potassium (K), le magnésium (Mg) et le calcium ( Ca).
La teneur en micronutriments est beaucoup plus faible, mais ils sont essentiels à la structure et au fonctionnement des plantes. Les plus importants sont : le fer (Fe), le manganèse (M), le molybdène (Mo), le bore (B), le zinc (Zn), le soufre (S) et le cuivre (Cu).
Si le substrat dans lequel nous cultivons les plantes contient une quantité suffisante de tous les nutriments, l'apport est inutile, et parfois même déconseillé - les plantes ne prendront que la quantité de nutriments donnée dont elles ont besoin à un moment donné. Les arbres et arbustes fréquemment taillés, en particulier les haies taillées, ainsi que les rosiers taillés bas et les hortensias arbustifs chaque année, qui ont besoin de reconstituer les pousses perdues, nécessitent une alimentation régulière.
Une source supplémentaire de nourriture est nécessaire pour les plantes vivaces à croissance vigoureuse (par exemple les vivaces) et les plantes annuelles de sol et de balcon (presque toutes les espèces).
Les engrais minéraux multi-composants peuvent être utilisés pour la plupart des cultures. Ces préparations sont le plus souvent disponibles sous 3 formes : liquide, en vrac et sous la forme diteL'avantage des engrais liquides et en vrac (solubles dans l'eau) est leur action rapide - les plantes arrosées avec la solution d'engrais reçoivent immédiatement les ingrédients nécessaires. Cependant, comme ils sont de courte durée, le traitement doit être répété plusieurs fois.
Les engrais en vrac, surtout granulés ou sous forme de bâtonnets, agissent plus lentement et doivent se dissoudre après avoir été répandus autour de la plante. Les engrais enrobés à libération contrôlée de nutriments sont les plus sûrs car les nutriments sont libérés lentement des granulés sur une période de temps spécifiée (par exemple trois mois).
Ils sont très pratiques à utiliser, il suffit de les appliquer une fois par saison, mais ils commencent à fonctionner avec un retard, seulement après environ 2 semaines après l'application.Ils doivent être mélangés avec le substrat, ne jamais les laisser au-dessus du sol ou du substrat dans un pot.Ces engrais sont recommandés principalement pour la culture de plantes sensibles à la salinité du sol.
Nous utilisons des engrais foliaires lorsque nous voulons améliorer rapidement l'état des plantes. Le traitement doit être effectué en série, à intervalles de plusieurs jours. L'engrais à action rapide est l'application foliaire de nitrate de calcium.
Un complément précieux à la fertilisation minérale est l'utilisation d'engrais organiques, c'est-à-dire de compost ou de fumier décomposé.Outre les nutriments, ce type d'engrais contient de nombreux micro-organismes bénéfiques du sol, contribue à l'augmentation de la teneur en humus et influence positivement les conditions hydriques et atmosphériques des substrats, en particulier dans les sols légers et sableux. Le fumier doit être mélangé au sol immédiatement après l'épandage.
Règles de fertilisation
Le principe le plus important de la fertilisation est le strict respect des recommandations du fabricant. Les engrais ne doivent en aucun cas être utilisés plus souvent et à des doses plus élevées que celles indiquées sur l'emballage.
Une erreur souvent commise par les jardiniers débutants est de fertiliser "à l'avance". Malheureusement, les plantes ne peuvent pas stocker les nutriments en excès et ce type d'action ne peut que leur nuire.Dans le cas de plantes nouvellement plantées la première année après la plantation, nous ne devons pas les fertiliser du tout. On peut commencer à nourrir la deuxième année, après un bon enracinement, de préférence avec la moitié de la dose recommandée par le fabricant.
Sur les sols sablonneux et perméables, il est prudent de fertiliser les plantes avec de plus petites doses, par exemple diviser la dose recommandée d'engrais en vrac en 2 parties et les appliquer avec un intervalle de 2 semaines. Sur les sols lourds et argileux, un seul traitement suffit généralement.Les engrais liquides sont dilués dans de l'eau et appliqués sur des plantes préalablement arrosées avec de l'eau propre.Ne jamais arroser avec une solution d'engrais sur des plantes desséchées présentant des symptômes de manque d'eau.
Saupoudrez les engrais uniformément autour des plantes, en gardant une distance de la base des pousses, et mélangez-les avec la couche supérieure du substrat.Les engrais à action lente peuvent être versés dans des trous peu profonds dans le sol, qui sont ensuite recouverts de substrat. Lorsque vous utilisez des engrais en vrac, assurez-vous que le vent ne les soulève pas sur les feuilles, car ils peuvent provoquer des brûlures.
Symptômes de carence
Reconnaître une carence en nutriments n'est pas une tâche facile, mais certains symptômes peuvent indiquer quel macro ou micronutriment manque.
- La carence en azote se manifeste par une inhibition de la croissance et un éclaircissement uniforme des couleurs des feuilles les plus jeunes. Les plantes deviennent relâchées, pâles, les vieilles feuilles peuvent jaunir, la floraison est retardée et la fructification affaiblie.La plus grande demande d'azote se produit au printemps, pendant la période de croissance intensive des plantes. sont plus faciles à remarquer dans les racines peu profondes des plantes, par exemple dans les rhododendrons.
- La carence en phosphore provoque des limbes, des pétioles et des tiges rougeâtres.La décoloration violet-violet s'accompagne d'un ralentissement de la croissance.En été, la demande en phosphore des plantes augmente, ce qui correspond, entre autres, à pour la floraison et la nouaison.
- Les plantes souffrent d'une carence en potassium, surtout en été et en automne, lorsqu'elles se préparent à la dormance hivernale. En cas de carence en potassium, les premiers symptômes apparaissent sur les feuilles plus âgées sous la forme d'un éclaircissement du tissu entre les nervures.Les taches les plus claires meurent avec le temps et les bords des feuilles se dessèchent
- La carence en calcium se manifeste par la déformation des jeunes feuilles, le dépérissement des pointes de croissance
- Une carence en magnésium provoque un jaunissement des tissus entre les nervures des limbes des feuilles plus âgées.
- Une carence en fer provoque des symptômes similaires (sur les jeunes feuilles) à une carence en magnésium
