Rêvons-nous depuis longtemps de notre propre potager ?Cette idée devrait enfin être mise en œuvre.En automne et en hiver, lorsque le souvenir des succès et des échecs de la saison de jardinage passée est encore frais, il est temps d'introduire des changements dans l'utilisation des le jardin et les travaux préparatoires.
Un sol argileux ou sablonneux sera amélioré en creusant profondément ou en semant des plantes pour l'engrais vertEt quand nous apprendrons calmement les règles de la rotation des cultures et coordonnerons la culture, nous pourrons planifier placement des plantes dans les parterres. Préparé de cette manière, il est plus facile d'acheter les graines nécessaires.
Si nous voulons utiliser des légumes frais sans interruption du printemps à l'automne, nous devons les cultiver dans une zone spécifique.Il a été calculé qu'au moins 20 m² de potager doivent être alloués par personneUne plus grande surface, de 30 à 40 m², est nécessaire lorsqu'une partie de la récolte de haricots, les pois, le chou ou les légumes-racines doivent être congelés, conservés ou stockés.
Si nous voulons renoncer presque complètement à acheter des légumes, nous devons prévoir d'en cultiver au moins 60 m² par membre de la famille.Ce sont des surfaces assez vastes, alors rappelez-vous de la quantité Le temps file pour semer, planter, entretenir et récolter.
Chaque 100 m² de potager doit être cultivé en moyenne une à deux heures par jour.Ce calcul ne tient toutefois pas compte de l'intensité variable du travail requis. Il faut aussi se rappeler que travailler dans un potager ne peut pas toujours attendre la fin de la semaine et le week-end de congé.
Le manque de temps et le manque d'espace dans le jardin vous incitent à chercher d'autres idées.Vous pouvez, par exemple, cultiver des légumes plus difficiles à trouver dans les magasins de légumes ou ceux qui sont les plus savoureux frais juste après la récolte du parterre de fleurs, qui sont nettement supérieurs aux plantes achetées dans un supermarché. Dans ce groupe, ils sont par exemple, diverses laitues frisées, betteraves à feuilles colorées, délicates courgettes jaune doré
et les jeunes pois sucrés.
Le choix des légumes est également déterminé par les préférences individuelles. Nous apprécions de plus en plus le goût des plantes.Les artichauts et les aubergines ne donnent pas de gros rendements, mais ne nécessitent pas de soins intensifs, comme le chou rouge ou le chou friséLes légumes peuvent également être associés à des plantes ornementales. L'aspect du potager est complètement modifié par les rangées de soucis, de cosmos ou de capucines aux fleurs colorées séparant les rangées de carottes, de persil et de betteraves rouges.
