Le sol maintenu en bon état est la base du bon développement des plantes. Peu importe qu'il s'agisse d'un lieu de culture de plantes à fleurs ou utiles.Il suffit de prendre soin du substrat à l'automne, et les arbres fruitiers et arbustes résisteront mieux aux rigueurs de l'hivernage en pleine terre.
Dans la nature, le sol ne reste jamais exposé, il est toujours recouvert d'une couche de feuilles mortes, de tapis de plantes rampantes, et enfin de fourrés. Au jardin, cette tâche est prise en charge par le paillis. Pour les plantes ligneuses ornementales, les arbustes à baies et les plantes vivaces, un compost d'écorce de haute qualité (l'écorce de pin est la meilleure) convient. Les roses méditerranéennes et les herbes aiment les sols calcaires et ne tolèrent pas les paillis qui acidifient le sol.Des feuilles sèches, de préférence des arbres fruitiers, des bouleaux ou des hêtres peuvent être utilisées pour ces plantes.
Il faut éviter les feuilles de châtaignier et de noyer, car elles contiennent des tanins qui acidifient le sol, et de plus, ces feuilles se décomposent lentement. Le sol autour des plantes doit être agité.La base du buisson, et en particulier le lieu de greffe des roses, doit être enterrée avec du compost mûr.L'alimentation en compost doit être répétée au printemps.
À l'automne, cela vaut la peine de donner un coup de pied au jardin. Ceci est particulièrement important sur les sols lourds. Le bêchage améliore les propriétés physiques du sol : il l'ameublit et l'aère. De plus, au printemps, il est plus facile de cultiver un tel sol, il suffit généralement de le niveler.Creuser le sol perturbe la structure des micro-organismes du sol, heureusement cette structure se reconstruit au printemps.
Nous creusons un sol argileux avec du compost, car cela améliorera en outre ses propriétés. Quoi qu'il en soit, on dit de plus en plus que la meilleure façon de maintenir en permanence une structure lâche du substrat est d'utiliser de l'humus (sous forme de compost mûr) et de semer régulièrement des plantes pour l'engrais vert.
Le substrat garantit un développement sain
Le sol doit être creusé jusqu'à la profondeur de la bêche, en tournant les mottes de terre à 180 degrés et en les laissant dans le soi-disantLe gel éliminera partiellement les parasites présents dans le sol, et améliorera en outre sa structureLe creusage profond est déconseillé au printemps en raison des importantes pertes d'eau dues à l'évaporation.
