Le chou ornemental Brassica oleracea est l'une des plantes les plus décoratives en automne et en hiver.Cette espèce est avidement cultivée dans les jardins familiaux, mais on peut aussi la voir dans les parcs urbains et de plus en plus souvent chez les fleuristes.
La culture du chou d'ornement est simple. On sème ses graines de mars à juin en pépinière ou en pots. Cela vaut la peine d'essayer d'obtenir des semis, car les semis qui germent directement dans le sol peuvent être exposés aux ravageurs, aux maladies et aux fluctuations de température. En juin et juillet, les plants sont plantés à leur destination, à environ 30 cm de distance. Au cours de la croissance, assurez-vous d'un approvisionnement suffisant en engrais - environ 14 jours après la plantation, nous pouvons commencer à appliquer des nutrimentsPour la fertilisation, il est préférable d'utiliser du purin d'ortie dilué avec de l'eau dans un rapport de 1 : 5 .
Pour que le chou d'ornement se développe sainement, il doit être correctement arrosé. Il est préférable de l'irriguer le soir, lorsque les pertes d'eau dues à l'évaporation et à la transpiration sont les plus faibles. Les parasites, tels que soupe aux choux, crème de choux, escargots.Lorsque nous observons des symptômes de chenilles se nourrissant de plantes, par exemple la mite à queue blanche, utiliser dès que possible des méthodes écologiques pour les dissuader, par exemple la décoction de consoude ou l'extrait de feuilles de tomate (verser 2 poignées de feuilles dans 2 litres d'eau et laissez-le pendant 2 heures, puis nous pulvérisons les plantes).
La couleur décorative et la texture des feuilles rendent le chou décoratif décoratif. Ils commencent à se colorer en septembre, lorsque la température descend en dessous de 15°C.Ensuite, le véritable festival de couleurs commence, les feuilles intérieures vont du blanc, du jaune au plus intense - rouge et violet.Souvent, plusieurs couleurs peuvent apparaître sur une plante en même temps.La forme de la plaque foliaire est également variée. feuilles frisées, fortement effilochées ou sinusoïdales
En raison de sa valeur décorative, le chou décoratif a fière allure sur les parterres de vivaces en complément de la composition ou dans les tapis colorés. C'est également un ajout précieux aux plantations d'automne, il est magnifique avec, par exemple, des ombres dorées.Étant donné que le chou d'ornement est généralement résistant à l'hiver, il prolonge l'efficacité de l'aménagement du jardin lorsque la plupart des plantes ont déjà terminé leur saison de croissance.
Les variétés les plus cultivées sont les séries Pigeon et Kyoto à feuilles rondes.Ils poussent jusqu'à 30 cm et atteignent le même diamètre de la rosette des feuilles. Les variétés à feuilles crème et vertes, par exemple 'Round White', et vertes et roses-crème, comme 'Victoria', sont intéressantes. Tout aussi intéressantes sont les variétés de la série Coral avec des feuilles fortement broyées et une rosette dense, ainsi que 'Coral Queen' avec une couleur rouge foncé des feuilles et le 'Coral Prince' blanc-vert.
Exigences de culture
Le chou d'ornement vient d'Asie et du sud de l'Europe. Elle est cultivée comme plante annuelle ou bisannuelle. Il se caractérise par un port en rosette et peut atteindre 60 cm (variétés à fleurs coupées). Comme les variétés destinées à la consommation, il convient de lui fournir un substrat humide et très fertile.Le support pour la culture de cette plante doit être enrichi de compost ou de fumier.Le chou décoratif nécessite un endroit entièrement ensoleillé
En bouquets et en conteneurs
Le chou décoratif peut être cultivé avec succès dans des conteneurs - il décorera parfaitement les balcons et les terrasses.Ses variétés spéciales, telles que 'Crane', sont également très utilisées en fleuristerie. Ils poussent sous la forme d'un cône élancé et sont deux fois plus grands que les autres variétés.Les feuilles de la plante sont progressivement retirées du bas jusqu'à ce qu'une rosette inhabituelle en forme de fleur se forme au sommet.Un avantage supplémentaire de cette plante est le fait qu'elle reste fraîche longtemps après la coupe.
