J'ai eu une idée pour encourager les enfants à jardiner, s'amuser et prendre des vitamines en hiver. Vous devriez cultivergermesVous pouvez acheter des germes prêts à l'emploi dans le magasin, mais il est moins cher de les cultiver vous-même. Tout d'abord, nous nous amuserons davantage avec et apprendrons quelque chose de nouveau à nos enfants.
Que cultiver
À la maison, legermefonctionne mieux. Vous pouvez l'acheter dans les centres de jardinage ou les magasins d'aliments naturels. Les germes peuvent également être cultivés sur une assiette recouverte de lignine, dans un sac ou un pot spécial.
Sélection de graine
Les graines régulières qui poussent dans le sol peuvent contenir des conservateurs toxiques. C'est pourquoi pour lagerminationje n'utilise que ceux qui sont clairement marqués sur le sachet qu'ils sont destinés à cet effet. Grâce à cela, j'ai la garantie qu'ils sont exempts de contamination chimique et que la plupart d'entre eux germeront.
Conditions pertinenteset
Les meilleures conditions pour la croissance des graines sont l'ombre partielle. Ils ne doivent pas être laissés à la lumière directe du soleil car cela augmenterait le risque de croissance de moisissures. L'accès constant à l'oxygène est également important. Par conséquent, lespoussesdoivent être séparées, par exemple sous un jet d'eau froide.
Taux de croissance
Différentes graines ont différentesgermination . Cependant, nous attendons généralement de 4 à 7 jours pour quegermesapparaissent.
Se préparer à manger
GermesVersez-les dans un bol et versez de l'eau dessus. Récupérez les coquilles vides des graines qui ont fait surface avec une cuillère ou versez-les. Versez soigneusement le contenu du bol dans le récipient et jetez toutes les graines non germées qui restent au fond.
Prêtgermesil est préférable de les manger régulièrement - seuls ou en complément d'autres plats. Le reste, après les avoir bien séchés, peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 7 jours.
Entretien
Chaque foisl'arroseurdoit être soigneusement lavé pour éliminer les impuretés et éliminer les bactéries et les champignons du récipient.
Agnieszka Rembiszewska
Recette pour le jardin - Germes sains
Les germes sont une excellente source de vitamines et de microéléments pour notre corps.
- Radisest riche en vitamine C et en soufre. Par conséquent, il a un effet positif sur l'état de la peau, des cheveux et des ongles.
- Les haricots ,le sojaet les lentilles sont riches en folate, en vitamines B, en calcium et en magnésium. Ils sont excellents pour apaiser les nerfs et sont bons pour nos os.
- germétournesola une saveur légèrement noisette. Il devrait être consommé par les hommes. Le zinc qu'il contient a un effet bénéfique sur la prostate.
- Les haricots mungopeuvent être consommés aussi bien chauds que froids. C'est une source inestimable de protéines faciles à digérer.
