Nettoyage du lit
Lorsque vous avez fini de cultiver des légumes, nettoyez soigneusement les champs et enlevez les résidus végétaux - ceux qui sont sains doivent être compostés et ceux affectés par des maladies doivent être brûlés.
Stockage
Les légumes collectés pour le stockage doivent être sains, raisonnablement propres (non lavés) et correctement refroidis. Nous les stockons dans des monticules ou des boîtes avec du sable humide.
Fertilisation organique
Avant le début du gel, n'oubliez pas de traiter le compost, d'épandre du fumier et de creuser de l'engrais vert.
Légumes en vitesse
Vous pouvez commencer à précipiter la ciboulette, le persil et la chicorée après environ trois semaines de repos.
Préparation du lit de semence
Le sol pour le lit de semence, ainsi que pour les tunnels bas, doit être bien protégé contre le gel. Pour la protection, il doit être recouvert de paille.
