Les coquelicots appartiennent à la famille des papavéracées, composée de plus de 100 espèces de plantes herbacées pour la plupart annuelles d'origine asiatique, contenant de la sève de lait blanc. Des fouilles archéologiques prouvent que le pavot, en tant que plante médicinale et dotée de propriétés surnaturelles, accompagne l'homme dans la vie quotidienne depuis des millénaires. Dans la culture traditionnelle, c'est un symbole de mort et de sommeil (les pierres tombales étaient souvent décorées du symbole de la maca - cette coutume est encore présente aujourd'hui), et en même temps, en raison du nombre incalculable de minuscules graines, cela signifie fertilité et abondance.
Bien que le coquelicot soit associé à la mort, il protégeait également les vivants des effets néfastes de toutes les forces du mal et maintenait la force hostile à l'homme.Pour cette raison, les frontières des villages en furent plantées afin que la peste ne puisse pas les franchir. Un bouquet de graines de pavot séchées accrochées avec d'autres herbes dans le grenier ou dans la cuisine, et les graines de pavot ont été soigneusement stockées dans des garde-manger et utilisées toute l'année, sinon pour la sorcellerie, à coup sûr comme un merveilleux ajout à la pâtisserie.
À des fins économiques, la graine de pavot, Papaver somniferum, était utilisée comme plante oléagineuse. Aujourd'hui encore, en Chine, en Inde, en Iran et dans les anciennes républiques de l'URSS, les graines de pavot sont utilisées pour obtenir de l'huile de cuisson ainsi que de l'huile industrielle pour la fabrication de peintures. Le marc de cette production est totalement dépourvu d'alcaloïdes narcotiques et est parfois utilisé comme aliment très gras pour les animaux de compagnie. À des fins médicinales, les alcaloïdes contenus dans le jus de lait sont utilisés - morphine, papavérine, codéine et thébaïne. Malheureusement, le coquelicot est surtout connu aujourd'hui comme plante narcotique. Le jus de lait qui se concentre dans l'air s'appelle l'opium. Dans de nombreux pays, l'élevage de cette espèce de pavot est interdit ou réglementé par des lois spéciales et strictes.
Parmi les espèces annuelles dans l'amélioration des plantes ornementales, trois sont de la plus haute importance : le pavot des champs, le pavot médicinal et le pavot acaule
Coquelicot des champsPapaver rhoeas se trouve en Europe centrale, en Afrique du Nord et en Asie. En Pologne, elle pousse comme mauvaise herbe dans les champs et au bord des routes. Le fruit est un assez grand sac de graines de pavot rempli de graines brunes. Il atteint une hauteur de 80 cm.
Le pavot à opiumest inconnu à l'état sauvage. Ses fleurs sont magnifiques, avec une tache blanche, grise ou presque noire caractéristique à la base des pétales. Les variétés cultivées ont des fleurs pleines dans différentes nuances de blanc, rose, rouge et violet. Ils ont été divisés en deux groupes : Laciniata flore pleno avec des pétales profondément coupés et déchiquetés et Paeoniae-flora flore pleno avec des pétales à bord plein et ovales. Ils fleurissent en juin et juillet. Cette espèce peut être cultivée en fleur coupée. Les graines prennent une couleur en fonction de la couleur des pétales - les variétés à fleurs blanches ont des graines claires et des rouges - des foncées.
Pavot acaulePapaver nudicaule, également connu sous le nom d'islandais ou de sibérien, pousse dans les régions arctiques et subarctiques. Il est court (40-50 cm) avec de petites fleurs jaunes. Les variétés d'élevage ont de belles couleurs pastel. Il fleurit en juin et juillet.
Le pavot oriental, ou Papaver orientale turque, est la plante vivace la plus répandue de ce genre, connue depuis longtemps en cultureIl est présent naturellement en Arménie, en Perse et en Caucase. C'est une plante aux longues jambes avec de grandes feuilles plumeuses et de grandes fleurs de cinabre, simples ou pleines. Le travail de sélection pour obtenir des variétés intéressantes dure depuis près d'un siècle. Ces variétés sont des hybrides obtenus à la suite du croisement d'espèces permanentes élevées avec des annuelles. La culture comprend des variétés hautes (100-120 cm) avec d'énormes fleurs allant du rose saumon au rouge cerise avec une tache noire à la base des pétales, ainsi que des variétés courtes, atteignant 40-60 cm de hauteur.Ils fleurissent en mai et juin. Ensuite, ils ont l'air très impressionnants et bien qu'ils se fanent rapidement, ils sont l'une des fleurs les plus précieuses de nos jardins.
Culture des pavots orientauxIl est préférable de les planter dans des massifs de vivaces à proximité de plantes qui poussent vigoureusement en été (ex. gypsophile), car peu après la floraison, la partie aérienne disparaît et reste un assez grand blanc. Au printemps, cependant, ils poussent très abondamment. Le coquelicot demande un sol calcaire fertile et une exposition ensoleillée. En mai, nous les plantons dans le sol à des intervalles de 40 à 60 cm. Dans le cas de la transplantation de plantes plus âgées, qui doit être effectuée au début du printemps ou en août, la plante doit être profondément minée, car elle a de longues racines charnues (jusqu'à 100 cm). Pendant les gelées, les coquelicots orientaux gèlent, donc en hiver, ils doivent être recouverts d'une épaisse couche de feuilles ou d'écorce. Le semis des graines produit généralement un mélange panaché, à l'exception des variétés rouges typiques, il est donc préférable de les propager végétativement par bouturage en automne ou en hiver.Nous les mettons dans des pots, dans lesquels, dès le mois de mai, ils formeront une motte suffisamment solide pour assurer la floraison de la plante la première année.
Vase coquelicotsLes coquelicots sont aussi beaux comme fleurs coupées, surtout dans les grands vases noirs et dans les soi-disant aux cheveux gris. Ils sont coupés dans la phase de bourgeon légèrement entrouverte. Pour prolonger leur existence, immédiatement après avoir coupé les extrémités des pousses au-dessus d'un feu ou les immerger dans de l'eau chaude (environ 50 ° C), en les tenant en diagonale pour protéger les délicats pétales de la chaleur. Ces activités visent à vider le jus des conduites de lait. Seulement après ce traitement, les coquelicots peuvent être placés dans un vase avec de l'eau tiède.
