L'auteur du texte estdr inż. Beata Romanowska
La mauve des jardins, comme le coquelicot et le bleuet, est depuis longtemps un élément inséparable des paysages polonais.Les botanistes l'appellent guimauve haute, parfois guimauve rose, mais les noms les plus courants sont mauve, mauve noire et Althaea rosea. Cette espèce est originaire des rives orientales de la mer Méditerranée. Au 11ème siècle, c'était une plante ornementale populaire en Europe centrale, et sa valeur médicinale unique était bien connue des anciens Grecs et Romains.
La grande guimauve est une plante vivace, mais en culture, elle est traitée comme une plante de deux ans (parfois trois ans).Au cours de la deuxième année de culture, une inflorescence haute et non ramifiée se développe à partir de la rosette de feuilles, sur laquelle se développent d'énormes fleurs.Ils attirent l'attention avec la richesse des couleurs - du blanc au noir, en passant par le rose, le jaune, le rouge et le violetLes variétés à fleurs de différentes couleurs sont cultivées comme ornementales, tandis que celles à fleurs noires et violettes -noir sont utilisés en médecine, par exemple une variété de 'Czarna Mańka' à longue floraison.
Les formes avec des fleurs pleines incluent : pleines grandes - pétales externes plus longs que les internes, écossais - pétales de la même longueur, chetera - fleurs densément attachées à la tige, et fimbriata floropleno, qui a des pétales déchiquetés.
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Prawoślaz lekarski Althaea officinalis (Photo: Fotolia.com) |
La guimauve pousse mieux dans les sols humifères et les positions ensoleillées protégées des vents. Il produit moins de fleurs dans les sols plus pauvres. Nous l'élevons en avril, directement dans le sol (1-3 cm de profondeur), en semant des akènes rénaux.Vous pouvez également propager la guimauve à partir de semis plantés en mai ou septembre, lorsque les semis ont deux à trois feuillesIl est très important que chaque matériel de propagation soit sain. L'une des maladies les plus dangereuses est la rouille.
Les fleurs sont la matière première médicinale de la mauve. Ils peuvent être récoltés avec le calice ou simplement des éclats. La récolte se fait à la main tous les quelques jours pendant une période de deux ou trois mois. Les fleurs contiennent 8 à 12 % de mucus, des pigments anthocyaniques d'une belle teinte rouge (anti-inflammatoire), des phytostérols, des résines, des tanins et des sels minéraux.
Les mèches sont une combinaison de sucres simples et d'acides uroniques, elles contiennent du calcium, du magnésium, du potassium et des oligo-éléments (iode, fer, brome). Leur présence est caractéristique des plantes des familles de la mauve, du tilleul, du lin et du gobeletElles protègent, enrobent et adoucissent l'inflammation des muqueuses de la bouche, de la gorge, du larynx, du tractus gastro-intestinal , estomac et duodénum .
Marshmallow (mauve, mauve) Althaea officinalis - comme les 1 500 autres espèces de plantes de la famille des marais - fournit la matière première contenant des mucilages, qui sont le plus souvent contenus dans les racines et les feuilles déterrées en été et en automne, et ramassé avant la floraison des plantes.Leurs extraits aqueux sont un agent antitussif et protecteur indispensable utilisé en cas de rhume et de constipation (ils peuvent être administrés même aux bébés).
Marshmallow est une plante vivace (cultivée depuis 4-5 ans). La première année, il produit une rosette de feuilles et la seconde, des pousses d'inflorescence. Il se produit dans toute l'Europe.
Les racines et les feuilles riches en sucre de la guimauve sont également utilisées comme légume depuis des siècles. Les anciens Romains l'ont ajouté à la soupe à l'orge et dans la cuisine polonaise ancienne, il a remplacé le persil.
Un autre représentant de la famille des mauves, poussant dans la zone tempérée, est la mauve sauvage, aussi appelée mauve des bois, mauve lièvre, et aussi mauve sauvage Malva silvestris L.. Il a des fleurs violettes avec des veines plus foncées, fleurit abondamment de juin à septembre, le plus souvent dans les prés et le long des routes.Il a également fière allure dans le jardin, dans les endroits aux sols moyens et légers, car il ne tolère pas les sols humidesIl se reproduit facilement en semant des akènes (à une profondeur d'environ 1 cm), fait à la fin de l'automne ou au début du printemps.
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Ślaz piżmowy Malva moschata (Photo: Fotolia.com) |
La mauve sauvage, comme la guimauve, est un agent phytothérapeutique. Les fleurs et les feuilles, qui sont des matières premières médicinales, sont récoltées à la main, sans tiges, tout au long de l'été.
Le musc Malva moschata est plus court que l'espèce précédente - il mesure environ 60 cm. Il pousse dans des endroits ensoleillés, il tolère également la mi-ombre. Ses fleurs roses ou blanches s'ouvrent au milieu de l'été et continuent de fleurir jusqu'à l'automne. Les feuilles dégagent une odeur musquée lorsqu'on les frotte. Lavatera thuringiaca L. est une plante vivace populaire dans les régions de plaine du pays.Il a des fleurs rose pâle avec des veines bleu clair. Elle fleurit de juillet à septembre.Ses pousses sont couvertes de poils en forme d'étoile, ce qui leur donne un aspect gris-bleu. La mauve atteint 50-130 cm
L'industrie cosmétique utilise avidement les plantes mucilagineuses, car les mucilages qu'elles contiennent adoucissent, apaisent et rafraîchissent la peau, c'est pourquoi elles sont ajoutées, entre autres, à : pour les crèmes et les masques.
D'autres espèces connues appartiennent à la famille des Malvacées, principalement cultivées dans les régions chaudes du monde (coton Gossypium). Ils sont herbacés, mais comprennent également des arbustes et des arbres.La fibre de coton est un poil de graine en forme de ruban torsadé (il est collecté lorsque la capsule se casse).Les fleurs de coton fleurissent en blanc, jaune, rose et rouge.
Oseille d'un an Hibiscus sabdariffa est aussi populaire que le coton, poussant en Asie et en Afrique.La matière première à base de plantes est l'hibiscus, qui est souvent ajouté aux tisanes (guimauve) en juillet et août.
