Variétés de laitue à cultiver toute l'année

La multitude de variétés de laitues permet aux jardiniers de cultiver des plantes soigneusement adaptées à leurs usages culinaires.

Jeune laitue en feuilles

Variante

Vous pouvez utiliser soit des variétés simples, soit un mélange de variétés en les composant vous-même ou en utilisant des produits prêts à l'emploi.

Semis

Selon la variété (ou le mélange de graines), semez directement dans le sol de la mi-mars au début septembre.

Rozsada

Redondant. Les semis interrompus non endommagés peuvent être plantés ailleurs.Cependant, cela doit être fait immédiatement après la résiliation

Collecte

Selon vos préférences, les plantes sont récoltées dans la phase à quelques feuilles, généralement 4 à 6 semaines après le semis.

Laitue pommée

Variante

Type vert beurre: 'Agora', 'Atena', 'Bona', 'Dumka', 'Edyta Ozarowska', 'Ismina,' Jubilatka '; rouge-vert : 'MIra', 'Ela', 'Redstar'.

Semis

Les variétés précoces sont semées à partir de mars à l'inspection ou au tunnel d'aluminium. Nous semons des variétés d'été à partir de mai et des variétés d'hiver à partir de septembre.

Rozsada

Plantez les semis à partir de mars jusqu'au tunnel d'inspection ou d'aluminiumPlus tard par étapes d'avril à septembre, dans l'inspection jusqu'en octobre.

Collecte

Récoltez 10-14 semaines après le semis ou 7-8 semaines après la plantation selon la saison. Les têtes mûres doivent être récoltées en une semaine.

Batavia

Variante

Les variétés disponibles en Pologne sont appelées laitues pommées de type Batavia. Parmi les variétés étrangères, vous pouvez recommander 'Tarengo' et 'Dorée de Printemps'.

Semis

De mars à mi-août (pour les multipalettes) ou directement au sol.Couvrir les semis précoces avec un voile.

Rozsada

Les plants sont plantés à partir de mars à l'inspection ou au sol (puis nous les recouvrons de tissu non tissé). Plus tard, jusqu'à début septembre, à une distance de 30x35 cm.

Collecte

Récoltez 8 à 10 semaines après le semis (lorsque les têtes dures sont fixées). Coupez les têtes ou arrachez les feuilles individuelles.

Laitue frisée

Variante

'Burza', 'Limona Hortag', 'Rosar'; type plumeux: 'Lollo Rosa' (feuilles rouges), 'Lollo Bionda' (feuilles vertes); type de chêne ('Dubacek', 'Redin').

Semis

Production de semis en février/mars (sous serre). Semis en terre d'avril à mi-août

Rozsada

Sous couverture polaire ou foil à partir de mi-mars, puis toutes les 4-6 semaines environ jusqu'à début septembre, espacement : 25x30 cm.

Collecte

Récoltez 12-14 semaines après le semis ou 8 semaines après la plantation. Coupez les têtes ou coupez les feuilles individuelles.

Laitue romaine

Variante

'Jota', 'Liwia', 'Tiara', 'Parris Island'.

Semis

Production de semis à partir de début mars (sous serre), semis en pleine terre à partir de mi-avril puis à partir de mi-juin.

Rozsada

Nous plantons des semis de mars à mai. Plantation ultérieure possible. Espacement 25x35 cm.

Collecte

Récolter environ 12 semaines après le semis et 8-10 semaines après la plantation (lorsque les têtes dures se développent).

Laitue Iceberg

Variante

Laitue pommée friable, appelée laitue iceberg : 'Bakata', 'Carmina', 'Kinga', 'Queen of Summer', 'Goplana', 'Juleczka', 'Loredo'.

Semis

Production de plants sous serre à partir de mars, semis en pleine terre possible d'avril à fin juillet.

Rozsada

Les semis doivent être plantés au plus tôt en avril, au plus tard à la mi-août, écartement : 25x30 cm.

Collecte

Récolte de mai à octobre, environ 12 semaines après le semis et environ 8 semaines après la plantation.

Variétés tardives de laitue

Endive

Variante

Eskariola (à feuilles lisses) : 'Bionda a Cuore Pieno', 'Excel'. Kędzierzawa : 'De Meaux', 'Tosca', 'Romanesca'.

Semis

En culture de printemps, plantation ou semis en avril; de mi-juin à juillet, semis directement en pleine terre ou production de plants en multipalettes.

Rozsada

Nous plantons de la mi-juillet à la mi-août.Un petit espacement provoque un blanchiment spontané de la partie centrale de la rosette, ce qui en adoucit le goût

Collecte

Récolte au printemps en mai/juin. En culture pour la récolte d'automne de septembre à novembre / décembre.

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