Il existe trois types de groseilles : noire, rouge et blanche. Dans le cas du cassis, les pousses les plus productives sont les jeunes pousses d'un an et celles de deux et trois ans. Afin d'obtenir des rendements élevés chaque année, c'est à partir de telles pousses que le buisson doit être composé.Un buisson de rivière correctement formé et géré doit avoir plusieurs pousses d'un an et le même nombre de pousses de deux et trois ans.
Afin de maintenir une quantité constante des jeunes pousses les plus précieuses, nous devons radiographier le buisson chaque année.Ne laissons pas vieillir le buisson, dominé uniquement par des pousses anciennes et peu productives. Ces pousses épaississent excessivement le buisson et sont souvent infectées par des maladies et des ravageurs. Au printemps, nous coupons toutes les vieilles pousses de plus de 4 ans.
Grâce à cela, quelques nouvelles pousses saines apparaîtront bientôt à la place de la pousse coupée, qui portera les premiers fruits l'année prochaine.Les arbustes ainsi gérés et régulièrement renouvelés peuvent porter des fruits même pendant 12 à 15 ans
Nous commençons à planter de jeunes plants de cassis en creusant un trou suffisamment profond et en plaçant le buisson un peu plus profondément (environ 5-6 cm) qu'il ne poussait auparavant dans la pépinière.Nous pouvons laisser une petite dépression dans le sol à la base du buisson, grâce à laquelle l'eau ne ruissellera pas sur les côtés lors de l'arrosage
Coupez les groseilles très fort la première année. Toutes les pousses doivent être coupées au ras du sol, ne laissant que des sections avec 3-4 bourgeons. Grâce à cela, le buisson se ramifiera de manière intensive au cours de l'année et déjà en automne, il devrait être composé d'au moins 8 à 10 nouvelles pousses, qui seront l'épine dorsale du buisson.
Groseille rouge aromatique
Si nous n'avions pas coupé fortement toutes les pousses, l'arbuste commencerait à fructifier plus rapidement, mais il ne se composerait que de quelques pousses au lieu d'une douzaine, ce qui rendrait son rendement bien pire les années suivantes. Après une bonne taille, cependant, les buissons de cassis sont laissés sans coupe pendant les 3-4 prochaines années, ce qui leur permet de pousser librement.