Plus d'informations sur la plante ci-dessous :
Bourrache (Borago officinalis)
catégorie : herbes, annuelles
position : soleil
hauteur: jusqu'à 0,8 m
résistance au gel : -
réaction sol : légèrement alcalin
préférences sol: fertile, perméable, léger, riche en calcium
arrosage : petit
couleur feuilles/aiguilles : vert
couleur de fleurs : bleu
forme : droit
période floraison : juin-août
semis : printemps
reproduction :graine
persistance feuilles : saisonnier
application: balcons, plantes comestibles, terrasses, herbiers
rythme de croissance : rapide
Bourrache - silhouetteForme de croissance de la bourracheBourrache - posteCulture de la bourracheBourrache - applicationBourrache - propriétésConseilsBourrache - silhouette
La bourrache est une plante annuelle, utilisée à des fins épicées, ornementales et médicinales.Parfaite pour la culture toute l'année dans un appartement sur le rebord de la fenêtre.
Forme de croissance de la bourrache
La bourrache est l'une des plus belles plantes à épicesElle fleurit de juin à septembre avec des fleurs étoilées bleues ou blanches . Une autre caractéristique distinctive de la bourrache est ses tiges hautes de 80 cm et ses grandes feuilles poilues.
Bourrache - position
Plante originaire du bassin méditerranéen, la bourrache aime les endroits chauds et ensoleillés.Néanmoins, il mûrit avec succès même à l'ombre partielle.Le substrat doit toujours être légèrement humide.
Cultiver de la bourrache
Les graines de bourrache doivent être semées dans le sol à partir de fin avril, en planifiant les semis de manière à ce qu'il n'y ait pas plus de 2 plants par 1 m2. Ceci est nécessaire car les spécimens adultes occupent un très grand espace.La bourrache peut être cultivée à la fois dans un parterre de fleurs et dans un lit d'herbes. perdre des graines.
Bourrache - application
Les feuilles ont le parfum des concombres frais et sont un ajout aromatique aux salades, soupes, sauces, viandes, poissons et fromages.Ils ne doivent pas être consommés en excès, cependant, il est également déconseillé de manger des salades faites de jeunes feuilles.L'huile de bourrache est utilisée pour soigner les peaux sèches, squameuses et sensibles.
Bourrache - propriétés
La bourrache est une riche source de sels minéraux, de flavonoïdes et d'acides gras insaturés. Il est utilisé pour le pompage d'huile à haute teneur en huile. Grâce à cela, la bourrache est considérée comme une matière première inestimable dans la lutte contre les taux élevés de mauvais cholestérol LDL. Ainsi, il réduit le risque d'athérosclérose. De plus, c'est une plante utilisée dans les inflammations de la gorge et du larynx. apaise la toux et aide à réduire l'enrouement. La bourrache est également utilisée à la ménopause et pour soulager les symptômes des menstruations.
Astuce
Les fleurs de bourrache en forme d'étoile sont comestibles et peuvent constituer une garniture intéressante et savoureuse dans les salades et les desserts.
