Selon de nombreuxnutritionnistesnous devrions manger principalement des fruits de la zone climatique dans laquelle nous vivons. Les fruits qui poussent dans presque tous les jardins commencent à mûrir en ce moment. Le premier étépommes ,prunesetpoiresBien que presque toutes sortes de fruits soient disponibles dans les magasins par tous toute l'année, mais nous attendons avec impatience ceux que nous pouvons ramasser nous-mêmesdirectement de l'arbre
La plupart des fruits proposés à la vente sont récoltés avantmaturité consommation Pour que les fruits survivent souvent loin du producteur au destinataire, nous récoltons généralementimmaturesSans aucun doute, le fruit de l'étalage du magasin ne sera pas aussi bon que le fruit quimûridans des conditions naturelles. Ne vous inquiétez pas, ils sont parfoisroux- ils sont plus doux. Et que parfois ils sont plus petits ? C'est juste un signe qu'ils ne sont pas surfertilisés et ne contiennent pasnocifs substances
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Jabłoń, en plus de produire des fruits savoureux, impressionne également par son apparence pendant la floraison (Photo: Fotolia.com) |
Arbres et arbustes appropriés dans le verger
Le choix deespècesetvariétésest une décision importante, car les arbres sont des plantes vivaces pouvant vivre jusqu'à plusieurs dizaines ans voire plus.Le choix des variétés d'été n'est malheureusement pas trop grandsuperVoici quelques-unes des variétés les plus précieusespommes ,poires etprunesrecommandé surtout pour les jardins potagers. Ce sont des variétés amateurs, peu exigeantes, faciles à cultiver, et surtout, peu sensibles auxles plus dangereusesmaladiesVous pouvez les acheter dans n'importe quel puits - pépinière d'arbres fruitiers.
La plupart des variétés de pommes, poires,cerises,cerises etprunesont besoin d'une pollinisation avec du pollen d'une variété différente pour donner le fruit. Par conséquent, il vaut la peine de planter au moins 2 à 3 variétés de chaque espèce.
Pommiers - les variétés les plus populaires
Jabłoń Malus- dans notre pays, les pommes sont les fruits les plus consommés. Nous récoltons déjà les variétés d'été enjuilletetaoût . Ils sont principalement destinés à la consommation directe, car ils ne conviennent pas à un stockage plus long.
Yellow Olive , connue principalement sous le nom depulpwood , est la variété estivale la plus célèbre, dont le fruit jaune verdâtre mûrit àfin juillet L'arbre est résistant au gel et peu sensible aux maladies. Il n'est sensible qu'au cancerarbres fruit , il est donc nécessaire de protéger les plaies après la coupe.
Celeste (Delcorf)- l'utilité de la variété dans la culture amateur est très élevée en raison de son goût et de sa faible sensibilité àtavelure,oïdiumicancer pommeL'arbre commence à porter ses fruits tôt et porte des fruits abondants. Les fruits sont moyens avec une forme allongée caractéristique.jaune-vertla peau est recouverte d'un blush rayé.Chair crémeuxcroustillant, juteux, savoureux. Nous pouvons commencer la première récolte dès le début du mois d'août. Les autres variétés recommandées sontPiros ,Discovery ,Primula
Poires de votre propre poirier
Il existe plusieurs milliers de variétés de poires dans le monde, mais en raison des exigences environnementales élevéesclimatiquesetsolle nombre de cultures les variétés sont petites.Pour un jardin potager, les poiriers greffés surcoingsont particulièrement recommandés, grâce à cela, les arbres sont beaucoup plus petits et commencent à fructifier plus tôt. Vous devez juste vous rappeler que toutes lespoires poussent bien sur les coings.
Lipcówka colorérésiste auxmaladies , mais pendant les hivers rigoureux, il peut geler un peu. Les fruits sont de taille petite à moyenne avecblush , ils mûrissent rapidement. Malgré cela, il est avidement cultivé, car c'est l'une des variétés les plus anciennes. Comme il pousse mal aveccoing , il faut le greffer surpoireCaucasien
Le favori (la fessée)est un arbre à croissance vigoureuse.Fruits annuellementet abondamment dès les premières années. Les fruits sont gros ou moyens avec une peau épaisse de citrine claire recouverte de rougeblushChair blanche crémeuse, juteuse, savoureuse. La récolte commence à la mi-août, les fruits peuvent se conserver 2 semaines.Arbre assez résistant augel , sensible à latavelure , nécessitant la présence d'une autre variété pour la pollinisation.
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Gruszki (zdj.: Fotolia.com) |
Radanaest une précieuse variété de poire d'été élevée enRépublique tchèque , disponible dans les plus grandes pépinières de notre pays. Il se caractérise par une faible sensibilité à la tavelure et une résistance au gel. Il commence à fructifier tôt. Les fruits sontmoyen taille ,jaune-vertblush, ocassant, sucré et aromatiquechair , mûrissant dans la première décadeaoût
De l'autre côté - des prunes et des noix merveilleuses et juteuses - des noix et des noisettes !
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