Groseille agreste Ribes nidigrolaria est un hybride de deux espèces : cassis et groseille. Leur croisement a été difficile et dans un premier temps les éleveurs n'y sont pas parvenus.Ce n'est que dans les années 1950 qu'une nouvelle espèce a été obtenue en Allemagne - l'agrest de cassis, qui s'appelait 'Josta'.La variété 'Croma' est également disponible à la vente
Les arbustes de cassis ressemblent aux buissons de cassis, bien qu'ils deviennent plus forts (même jusqu'à 2 m). Les tiges sont droites, raides, plus épaisses, sans épines.Les feuilles ressemblent à des groseilles à maquereau, vert foncé, brillantes, restant sur le buisson jusqu'à la fin de l'automne, parfumées comme les feuilles de cassis.
L'espèce fleurit tôt, comme une groseille, et les fleurs ressemblent à celles d'une groseille. Les fruits, 2 à 3 fois plus gros que le cassis, légèrement sillonnés, sont regroupés en courtes grappes de 3 à 5 presque noires. Ils mûrissent dans la première quinzaine de juillet. La chair est verdâtre et juteuse, aigre.Après la récolte, les fruits peuvent être conservés pendant 2 à 4 jours au réfrigérateur.Ils ont bon goût à la fois crus et en conserve.
Les buissons commencent à porter leurs fruits tôt et le rendement est abondant (jusqu'à 4-6 kg par buisson). Après maturation, le fruit ne tombe pas, il peut donc être récolté successivement. Les fruits de cassis contiennent des sucres, des acides organiques, des sels minéraux, des vitamines C et A, des anthocyanes, des pectines.Ils ont des propriétés pro-santé - les pectines nettoient le corps, et la vitamine C et les anthocyanes neutralisent les radicaux libres responsables de nombreuses maladies et du vieillissement.
La croissance de la groseille est facile, les arbustes sont peu exigeants pour le substrat, ils tolèrent même les zones humides ou les sables, mais dans de tels sites, leur croissance est plus faible. Les conditions optimales pour la plante sont un sol fertile, légèrement acide, avec des conditions d'humidité régulées et une position ensoleillée.
Résistance de la groseille aux maladies
L'agrest de cassis est résistant au gel, ainsi qu'aux maladies et aux ravageurs.Rarement infecté par les maladies de la groseille et de la groseille : rouille blanche de la groseille, chute des feuilles et oïdium de la groseille.En cas d'attaque, il est recommandé de vaporiser des préparations à base de soufre ou du savon de jardin additionné d'herbes, par exemple de l'ail.
Les plantes sont plantées tous les 1,5 à 2 m en raison d'une croissance vigoureuse. Vendus en conteneurs, ils peuvent être plantés toute la saison, et ceux à racines nues sont mieux plantés au printemps. Afin d'enrichir le substrat, lors de la plantation dans le trou, ajoutez du fumier ou du compost. Les arbustes sont généralement cultivés sous forme de buisson ou d'arbre greffé sur un troncAprès la plantation, il est bon de raccourcir les pousses à 3-4 yeux, ce qui entraînera une densification et mise en forme de la plante.
Groseille agreste aime une coupe forte
En raison de leur croissance vigoureuse, les arbustes nécessitent une taille sévère.Les boutons floraux de la groseille agreste se forment sur des pousses annuelles, comme dans le cas du cassis, donc la technique de coupe est la même que pour les espèces mentionnées - en coupant les pousses de plus de quatre ans, qui sont n'est plus productif.
Les buissons ont tendance à être trop épais, donc coupez-les régulièrement chaque année, en laissant quelques pousses sur l'arbuste.
