L'automne arrive inévitablement. Lors de la récolte des cultures sur une parcelle ou dans un jardin, on peut remarquer des fruits et légumes infectés par des bactéries et des champignons.Souvent, les cultures ainsi endommagées sont compostées, de sorte que lorsqu'elles se décomposent, elles fournissent une matière organique précieuseCependant, il convient de se demander si le compost préparé de cette manière constituer une menace pour la santé de nos plantes à l'avenir.
Si les légumes-racines récoltés présentent des symptômes de la soi-disant pourriture molle (humide), le tissu est aqueux, humide, s'effrite au toucher et s'accompagne d'une odeur désagréable, il vaut mieux ne pas les composter. Ceux-ci peuvent être des signes d'une maladie bactérienne.La bactérie responsable de la pourriture humide peut survivre dans le sol pendant environ 5 à 7 ans.
La bactérie qui cause la tache angulaire sur les feuilles de concombre peut aussi survivre pendant de nombreuses années.Un symptôme de cette maladie sont initialement des taches beiges et aqueuses sur les feuilles, qui au fil du temps se dessèchent et s'écaillent, laissant la caractéristique,sur les feuilles
avec une forme irrégulière de trou. Les symptômes de cette maladie apparaissent également sur les fruits qui pourrissent.Encore une fois, le compostage de feuilles et de concombres infectés doit être évitéIl existe de nombreuses autres maladies qui peuvent survivre dans le compost pendant plusieurs années.La meilleure façon de se débarrasser des organes de plantes infectés par des bactéries et des champignons est de les brûler ou de les jeter à la poubelle municipale
Tout n'est pas bon pour le compost
Souvent, nous mettons également des mauvaises herbes dans le compost, que nous enlevons des lits, mais à une condition - les mauvaises herbes ne doivent pas être en phase de floraison, car de cette façon nous pouvons introduire des graines dans le compost, qui dans le l'avenir reviendra au nôtre avec des patchs si difficilement entretenus.
