Recette pour le Jardin : les plus délicieuses variétés de fraises

Contenu :

1. Puis-je avoir des fraises jusqu'à l'automne ?
2. Variétés précoces de fraises
3. Variétés précoces de fraises
4. Variétés tardives de fraises

Puis-je avoir des fraises jusqu'à l'automne ?

P : L'année dernière, j'ai acheté un petit terrain près de Koszalin. J'aimerais y faire pousser des fraises. J'ai entendu dire que certains d'entre eux portent des fruits jusqu'aux gelées. Veuillez recommander les variétés que je pourrai récolter au cours des différents mois.

O : Les variétés de fraises cultivées en Pologne peuvent être divisées en groupes suivants :

- tôt - 'Aga', 'Ariadna', 'Camarosa', 'Camino Real', 'Darselect', 'Hokent', 'Jota', 'Kent', 'Marilyn', 'Milsei', ' Pastel ',' Salut ',' Ventana ';

- médiéval - 'Astra', 'Dukat', 'Elan', 'Elsanta', 'Era', 'Fara', 'Filon', 'Kimberly', 'King Regal', 'Leon', ' Marduk ',' Markat ',' Onebor ',' Ostara ',' Sabrosa ',' Seascape ',' Selva ',' Senga Sengana ',' Zanta ';

- tardif - 'Alfa Centauri', 'Bogota', 'Elsariusz', 'Feriusz', 'Filut', 'Panon', 'Patrycja', 'Perła', 'Selvik', 'Tarda', ' Vicoda ',' Vikat '.

Les meilleurs moyens écologiques !

Une autre division peut être faite en tenant compte du but du fruit. Ensuite, nous les divisons en :

- dessert,

- pour le traitement.

Celles dont la fructification se répète au cours de la même saison appartiennent aux variétés dessert (par exemple 'Leon', 'Ostara', 'Seascape', 'Selva').

Parmi les variétés précoces, je recommande 'Camarosa', 'Darselect' et 'Kent'

'Camarosa'- Variété de dessert à rendement abondant de Californie. Il a de gros fruits rouges fermes et intenses avec une forte brillance. Malheureusement, il est sensible au Verticillus (maladie fongique du fraisier) et peu résistant au gel.

'Darselect'- vient de France. Il produit modérément abondamment. Les fruits ont un aspect très attrayant - ils sont intensément rouges, fermes, aromatiques, savoureux et non susceptibles de pourrir.

'Kent'- une variété dessert du Canada, très résistante aux basses températures et au gel.Il a de gros fruits fermes, savoureux, rouge vif et brillants qui peuvent supporter le transport et sont résistants à la moisissure griseRécolte abondamment et a une longue période de récolte. Convient pour une culture accélérée en pleine terre.

Parmi les variétés mi-précoces, je peux recommander les fraises : 'Dukat', 'Elsanta', 'Filon', 'Kimberly', 'Selva' et 'Senga Sengana'

'Dukat'- Variété polonaise destinée plutôt à la transformation. Très résistant à la tache foliaire rouge et blanche ou aux maladies du système racinaire, et modérément sensible à la moisissure grise et à l'oïdium du fraisierIl est extrêmement fertile, mais nécessite un sol fertile et suffisamment humide pour une bonne croissance.Résistant au gel. Les fruits sont fermes, d'un rouge intense, brillants et relativement faciles à érafler.

'Elsanta'- c'est une variété hollandaise de dessert. Convient pour la culture contrôlée
dans le sol et sous les couvertures. Il donne bien sur des sols légers et humides. Il se caractérise par une grande durabilité des fruits attrayants et gros. Ils ont une peau rouge vif avec un fort éclat. Ils sont très aromatiques et légèrement acidulés.La variété est résistante à la moisissure grise et à la tache blanche et rouge des feuilles, mais assez sensible à l'oïdium du fraisier et aux maladies du système racinaire. Il peut geler pendant les hivers glaciaux et sans neige.

'Filon'- Variété polonaise de dessert, résistante au gel et à la verticilliose. Il donne très abondamment. Le fruit est gros, conique, de forme régulière, rouge vif, avec un fort éclat, avec une pointe légère.

'Kimberly'- vient des Pays-Bas. Il a de gros fruits savoureux et moyennement fermes. Convient pour la culture en Pologne. Il résiste aux fortes fluctuations de température en hiver.

Cultiver une fraise belle et dodue demande beaucoup d'efforts, mais cela en vaut certainement la peine (Image: Fotolia.com)

'Selva'- une variété de dessert californienne, très exigeante à cultiver, au port lâche, produisant de petits stolons.Peu sensible aux maladies du système foliaire et racinaire, mais sensible au gel.Nécessite des sols fertiles et aérés.

Le fruit est très gros, mais souvent irrégulier et côtelé. Ils sont fermes et moins sensibles à la moisissure grise. La peau est rouge-rose, avec une forte brillance, résistante aux abrasions. La chair, plus légère que la peau, est parfois peu aromatique. Cette variété est l'une des fructifications répétées.

Lors de la première floraison, il est conseillé d'enlever les fleurs pour obtenir des fruits plus gros et plus sains du début août à la fin de l'automne'Selva' peut être utilisé comme fraise décorative - elle est jolie sous forme "suspendue" ou "grimpante".

'Senga Sengana'- Variété allemande, industrielle et de transformation. Extrêmement fertile, résistant à la sécheresse et aux basses températures. Il a un fruit savoureux avec une chair aromatique et intensément rouge. Les tiges se séparent facilement du fruit. Leur inconvénient est leur faible fermeté, leur durabilité et leur résistance à la moisissure grise et à la tache blanche des feuilles.

Parmi les variétés tardives, je recommande 'Bogota'

'Bogota'- produit abondamment, a des fruits pâles et très gros avec une peau plutôt délicate. Il montre une grande résistance aux maladies.

Par curiosité, j'ajouterai qu'il existe des fraises au goût et à l'arôme d'ananas - 'Pineberry'. Ils sont cultivés dans des serres hollandaisesIls sont cueillis lorsqu'ils passent du vert au blanc et que les graines deviennent rouge foncé.