L'auteur du texte est MSc. Barbara Bogacz
Guimauve Althaea, populairement connue sous le nom de mauve, en tant que genre présent en Europe centrale et orientale et dans les pays méditerranéens. Il appartient à la famille des Malvacées.
Les représentants de cette famille (guimauve, mauve négligée et sauvage, mauve thurigan) se trouvent souvent sur les prés, les pelouses et dans les fossés, sans toujours se rendre compte qu'ils sont apparentés à la mauve bien connue .Ceci, à son tour, est un hybride multi-espèces avec une prédominance des espèces chinoises et sibériennes Althaea rosea et Althaea ficifolia.Un fait intéressant est que le coton bien connu appartient à la même famille.
Garden Mallow est fortement associé au paysage de l'ancienne campagne polonaise. premier plan. Leurs fleurs extrêmement colorées sont clairement visibles sur le fond blanc des murs.
La culture de la mauve ne doit pas se limiter aux jardins de campagneCes charmantes plantes peuvent également être plantées dans les villes. Le plus important est qu'ils aient une position abritée du vent, un substrat riche et perméable (sableux et argileux) avec un pH de 6-7 et beaucoup de soleil.
Plantation et entretien des mauves
Nous pouvons essayer d'obtenir les plants nous-mêmes. Les graines achetées sont semées en juin et juillet pour une inspection, sur un lit de semence ou dans des boîtes, de préférence rarement, alors aucun matelassage ne sera nécessaire. Lorsque les semis produisent 2-3 feuilles, nous pouvons immédiatement les repiquer avec une grosse motte dans un endroit permanent du jardin, de préférence à 40-50 centimètres de distance.
La mauve a une forte racine pivotante et une replantation ultérieure n'est pas recommandée. Elle est considérée comme une plante de deux ans et est traitée comme telle en culture.L'année du semis, seules de larges feuilles apparaissent et l'année suivante, la plante produit une pousse à haute inflorescence.Il pousse jusqu'à 2 mètres (voire plus) et nécessite souvent un soutien, car par vent fort, les tiges dépassent ou même cassent.
Parfois la plante se renouvelle pendant plusieurs années, mais ensuite elle fleurit moins.Malwa se propage très facilement, errant dans le jardin et apparaissant dans les endroits les moins attendus.Il se croise facilement, nous pouvons donc nous attendre à de toutes nouvelles variétés issues de notre propre élevage.
Les mauves peuvent être utilisées de différentes manières, en les plantant non seulement contre le mur de la maison, mais aussi le long de la clôture et de la haie, ou sur la pelouse en groupe. Il convient également de rappeler que la guimauve, en raison de sa forme impressionnante, ne couvre pas le soleil avec les plantes qui l'accompagnent.
Division des variétés malw
En fonction de la force de la croissance et de la structure des fleurs, les producteurs ont divisé les variétés de mauves en :
• 'Compacta' - caractérisée par une croissance très vigoureuse (jusqu'à 3 mètres de haut) et des fleurs pleines avec des sépales externes plus longs que les internes, créant une sorte de collerette,
• 'Chatera' - similaires aux précédentes, plus petites (jusqu'à 1,8 mètre), elles forment des inflorescences très denses et compactes,
• 'Scottish' - fleurs pleines, très grandes, avec des pétales de la même longueur et une croissance jusqu'à 2,2 mètres,
• 'Fimbriata flore pleno' - fleurs semi-doubles ou pleines, assez rarement attachées à la tige, caractérisées par des pétales déchiquetés ou coupés.
Les variétés de mauves diffèrent non seulement par leur structure, mais aussi par la couleur de leurs fleurs : du blanc, en passant par le jaune-vert, le rose et le rouge, jusqu'au presque noir.
L'orthodoxie, outre sa beauté incontestable, est connue et appréciée depuis longtemps en médecineElles contiennent du mucilage (un mélange de polysaccharides), de l'asparagine et de la pectine, des substances utilisées dans le traitement de la toux et dans maladies du système digestif
De plus, les colorants obtenus à partir de cépages foncés sont utilisés dans l'industrie alimentaire pour teindre et améliorer la couleur des vins.Malwa est également utilisé comme additif aromatique pour les tisanes. Il se distingue par une saveur très délicate et un parfum doux.
