Gojnik Sideritis syriaca L. appartient à la famille Lyme. Il est connu dans le monde sous le nom de thé de montagne grec et dans les pays asiatiques sous le nom de sauge libanaise.Jest une plante vivace appartenant à la zone de rusticité 8, où la température moyenne minimale est de -12 ° C à -7 ° C, donc dans notre pays, il doit être hiverné à l'intérieur (les régions les plus chaudes de Pologne sont classées en zone 7b, la plus froide est la zone 5b).Cette espèce est utilisée comme plante herbacée dans les régions où elle est présente, c'est-à-dire en Méditerranée et en Asie de l'Est, depuis plus de 2400 ans.
Hippocrate décrivait déjà les précieuses propriétés curatives du gentilhomme, dont, entre autres, des effets sédatifs, diurétiques et bénéfiques sur le système digestif. La médecine moderne confirme ces propriétés, et en pointe également d'autres : par exemple, un puissant antioxydant et limitant le développement de l'ostéoporose, ainsi que des propriétés anti-inflammatoires et analgésiques.
La partie utile du reptile sont les feuilles et les fleurs, le plus souvent séchées, utilisées pour faire des infusions à un ou plusieurs composants. Les feuilles de cette plante atteignant 40 cm sont lancéolées, tachetées de blanc, de 5 à 6 cm de long, un peu semblables aux feuilles de sauge. Ses fleurs sont jaune clair.Gojnik, comme la plupart des herbes méditerranéennes, pousse mieux dans une position ensoleillée.Il faut s'assurer que l'exposition au soleil dure au moins 6 heures pendant la journée.
Il est cultivé dans un sol riche en matière organique avec de bonnes caractéristiques d'air et d'eau, avec un drainage adéquat et un pH de 7 ou plus.Il n'est pas sensible à la sécheresse car il est naturellement présent dans les zones montagneuses
Propagation et culture
La façon la plus simple de faire pousser un cheval est de semer des graines dans des pots dans une serre ou un tunnel au printemps et de le faire pousser à l'extérieur pendant les périodes sans gel. À la fin de l'automne, les plantes doivent être déplacées à l'intérieur, sinon elles risquent de geler.Après un an de culture, les poules peuvent être plantées définitivement, mais pour l'hiver elles doivent être cachées ou éventuellement très soigneusement protégées contre le gel
Ils doivent être plantés à 50x60 cm de distance.Les parties aériennes de la plante meurent pendant l'hiver et se reforment au printemps de l'année suivante
